Харчування

імперія
Люди, які вживають 5 або більше фруктів та овочів щодня як частину здорового харчування, рідше хворіють на рак, серцеві захворювання, високий кров'яний тиск, діабет та інші хронічні захворювання.

Батьки, які харчуються дієтою, багатою на фрукти та овочі, навчають своїх дітей важливій поведінці, яку вони, швидше за все, наслідують, і такій, яка може забезпечити їм користь у боротьбі з хворобами протягом усього життя.

Картопля - одна з найбільш поживних продуктів, яку ви можете споживати:

    • Одна середня картопля має 110 калорій.
    • Це 100% жир, (без насичених жирів та без жирів) без холестерину та без солі.
    • Картопля містить антиоксиданти; кількість і тип залежать від сорту.
    • Картопля є чудовим джерелом вітаміну С.
    • Шкіряна картопля є хорошим джерелом калію.
    • Одна корисна, ситна картопля вносить у раціон 2 г клітковини.

ЛЕГКО ДО ПІДГОТОВКИ

Сім'ї з дітьми, пари та одинокі, які займаються кар'єрою, пенсіонери з зобов'язаннями ... ми всі ведемо напружене, активне життя. Але це не означає, що ми не можемо готувати здорові, смачні, швидкі страви, що включають вирощену в Нью-Йорку картоплю. Картопля універсальний і простий у приготуванні. Відвідайте наш розділ рецептів, щоб отримати ідеї та поради.

КАРТОФЕЛЬ ЗЕЛЕНИЙ

Місцева їжа, що виробляється стабільно, є свіжою, поживною, легко впливає на екологічний слід і корисна для вашої місцевої економіки. Підтримка сільського господарства є життєво важливою частиною збереження широко відкритих просторів та зелених районів села Нью-Йорк. Обов’язково наполягайте на місцевому вирощуванні картоплі у вашому улюбленому продуктовому магазині, ресторані або купуйте безпосередньо на фермерських ринках.

ПОТУЖНІСТЬ КАРТОПЛОВОГО ХАРЧУВАННЯ

Калій

    • Калій - мінерал, який входить до складу кожної клітини організму. Це допомагає регулювати рідину та мінеральний баланс у клітинах та поза ними, а також допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск. Калій також життєво важливий для передачі нервових імпульсів або сигналів, а також для сприяння скороченню м’язів.

    • Одна середня картопля (5,3 унції) зі шкіркою є хорошим джерелом калію, забезпечуючи 620 міліграмів або 18% від рекомендованої добової норми (DV) на порцію.

    • Картопля вища за вмістом калію серед 20 найбільш часто споживаних сирих овочів та 20 найбільш часто споживаних сирих фруктів.