Курси харчування та дієтології (дієта)

DIET2050 Харчова спільнота

Цей курс вивчає роль харчування у зміцненні, підтримці та поліпшенні здоров’я людей та груп у громаді. Курс дає студентам основоположне розуміння професіоналів, організацій та політики, що впливає на харчування громади. Студенти знайомляться з методологією епідеміологічних досліджень, освітніми теоріями та іншими стратегіями, щоб максимізувати їх ефективність під час роботи з різноманітними та потенційно вразливими групами населення.
Передумова (и): DIET1010 або NUTR2001 або SCI1050. (ПР)
Пропонується в Шарлотті, Денвер, Північний Маямі, Інтернет, Провіденс
3 семестрові кредити

DIET3030 Оцінка харчування

Цей курс молодшого рівня призначений для вивчення культурного, економічного та фізіологічного впливу їжі на людину. Основна увага приділяється вимірюванню методів оцінки харчового стану. Досліджено взаємозв’язок між захворюваннями, пов’язаними з харчуванням, та сучасними рекомендаціями щодо дієти.
Передумова: DIET1010 або NUTR2001 або SCI1050, DIET2050, статус молодшого.
Пропонується в Денвері, Провіденс
3 семестрові кредити

DIET3050 Харчування протягом тривалості життя

Цей курс призначений для вивчення значення харчування у конкретні періоди росту, розвитку та старіння. Основна увага приділяється розумінню ролі, яку їжа відіграє від вагітності для дорослого дорослого населення. Взаємозв'язок між харчуванням та здоров'ям простежується протягом усього життя людини. Студенти застосовують зміст курсу до ситуацій, що стосуються як спільноти, так і клінічних умов.

Передумова: DIET1010 або NUTR2001 або SCI1050, молодший статус.
Пропонується в Шарлотті, Денвер, Північний Маямі, Провіденс
3 семестрові кредити

DIET4030 Медична дієтотерапія

Цей курс знайомить студента з принципами лікувальної дієтотерапії. Обговорюється критична роль їжі та поживних речовин та їх вплив на різні хвороботворні стани. Студенти досліджують різноманітні проблеми, які можуть вплинути на лікування існуючих захворювань.
Обов’язкова умова: BIO2041 або SCI2031, DIET3030 або NUTR3030, DIET3050 або NUTR3050.
Пропонується в Денвері, Провіденс
3 семестрові кредити

DIET4630 Розширена медична дієтотерапія

Цей курс вищого рівня забезпечує студента теоретичними знаннями про вдосконалену медичну дієтологічну терапію (МНТ) та навичками клінічного харчування, необхідними для аспірантури та вчених ступенів у галузі харчування. Студенти використовують навички критичного мислення при вирішенні складних медичних випадків, що вимагають втручання у харчування. Студенти досліджують та застосовують різноманітні клінічні методи харчування, що базуються на фактичних даних. Акцент робиться на вирішальній ролі використання стандартизованого процесу догляду за харчуванням у всіх аспектах терапії медичним харчуванням.
Передумова (и): DIET4030 або NUTR4030.
Пропонується в Денвері, Провіденс
3 семестрові кредити