Харчування для карамелі

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого


  • Перейти до:
  • Підсумок харчування
  • Калорії
  • Білок
  • Вітаміни та мінерали
  • Діаграма харчування
  • Карамель в кулінарії

Підсумок харчування карамелі

Одна столова ложка карамелі (20,5 грам) містить 44 калорії та 0,2 грама білка. Карамель складається з 41% води, 57% вуглеводів, 1% білка та менше 1% загального жиру.

білки вітаміни

Карамель є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи кальцій.

В одній столовій ложці карамелі:

  • Калорії: 44
  • Білок: 0,2 г.
  • Цукор: 11,7 г.
  • Натрій: 69,9 мг
У карамелі немає значної кількості харчових волокон, загального жиру, насичених жирів або холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування карамелі.
Конкретна харчова цінність від USDA стосується: начинки, вершкового масла або карамелі.

Калорії в карамелі

Карамель містить 44 калорії на столову ложку або 215 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів.

98 відсотків калорій в карамелі припадає на вуглеводи, а 2% - на білки.

Калорії з вуглеводів

Більшість калорій, або 98% калорій в карамелі, припадає на вуглеводи. Вуглеводи в карамелі переважно у формі цукру (100%).

  • Цукор: 11,7 г.
У карамелі немає значної кількості харчових волокон або крохмалю.

Калорії з жиру

Карамель не містить жиру. Він також не містить холестролу.

Калорії, схожі на карамель

Білок в карамелі

Одна столова ложка карамелі містить 0,2 грама білка. Карамель має відносно низький вміст білка і не є джерелом повноцінного білка. Однак карамель містить значну кількість лейцину та лізину, незамінних амінокислот.

  • Білок: 0,25 г.
  • Треонін: 0,01 г.
  • Ізолейцин: 0,02 г.
  • Лейцин: 0,03 г.
  • Лізин: 0,02 г.
  • Метіонін: 0,01 г.
  • Фенілаланін: 0,01 г.
  • Валін: 0,02 г.
  • Гістидин: 0,01 г.
У карамелі немає значної кількості триптофану.

Білок, схожий на карамель

Вітаміни та мінерали в карамелі

Хороше джерело поживних речовин, карамель містить велику кількість кальцію. Одна столова ложка карамелі містить 10 мг кальцію.

Вітаміни в карамелі (1 ст. Ложка):

  • Вітамін А: 3,9 мкг
  • Вітамін С: 0,1 мг
  • Вітамін е: Фолат: 0,4 мкг
  • Вітамін b12: Кальцій: 10 мг
  • Калій: 13,5 мг
  • Магній: 1 мг
  • Селен: 0,3 мкг
  • Фосфор: 8 мг
  • Холін: 1,4 мг
У карамелі немає значної кількості заліза, цинку, міді, марганцю, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 або вітаміну k.