Харчування домашніх страв без телевізора значно знижує ризик ожиріння, результати дослідження

КОЛУМБУС, Огайо - Є відсутність дефіциту досліджень пов’язуючи занадто велике споживання телевізора з різними затримками та недоліками. Так само, дослідження також показують що надмірна їжа може негативно вплинути на здоров’я. Зараз a знахідки нового дослідження те, що сімейне, домашнє приготування їжі та вимкнення телевізора під час їжі «значно» зменшує шанси ожиріння.

знижує

Дослідження, проведене в Університеті штату Огайо, показало, що частота домашніх страв з сім'єю не мала великого значення в дослідженні, але чи відтворювалось якесь відео під час їжі чи ні.

«Як часто ви їсте сімейні страви, можливо, не найголовніше. Можливо, те, що ви робите під час їжі, має більше значення ”, - каже провідний автор Рейчел Тумін, Опитування та менеджер з питань охорони здоров'я населення в Урядовий ресурсний центр штату Огайо, в випуск новин університету . "Це підкреслює важливість критичного осмислення того, що відбувається під час цих страв, і чи можуть бути можливості вимкнути телевізор або зробити більше власного приготування їжі".

Тумін та старший автор Сара Андерсон, доцент епідеміологія в Коледжі громадського здоров’я штату Огайо вивчив дані 12 842 мешканців штату Огайо, які брали участь в Оглядовому опитуванні охорони здоров’я Огайо. Телефонне опитування опитувало мешканців щодо їх сімейних звичок у харчуванні (учасники опитування повинні були з’їсти принаймні одну сімейну їжу за останній тиждень), а також демографічну інформацію та вимірювання індексу маси тіла.

Третина учасників визнали людей, що страждають ожирінням, що було приблизно стільки ж, скільки вони визнавали перегляд телевізора чи відеофільмів "більшу частину часу" під час сімейного харчування. Тим часом лише 36 відсотків повідомили, що телевізор завжди вимикали під час їжі.

Коли мова заходила про частоту сімейних трапез, 62 відсотки повідомили, що їли з коханими більшість днів, тоді як 35 відсотків робили це в «кілька днів», а 13 відсотків у «кілька днів» на тиждень.

Дослідники підрахували, що дорослі, які уникали телебачення під час усього прийому їжі, мали на 37 відсотків нижчий ризик ожиріння, ніж ті, хто завжди. Це справедливо незалежно від частоти сімейних трапез.

Тим не менш, вони виявили, що дорослі, які насолоджувались сімейними стравами, приготовленими вдома, також мали на 26 відсотків нижчі шанси ожиріння у порівнянні з дорослими, які їли домашню домашню їжу або не їли її.

«Ожиріння було настільки ж поширеним серед дорослих, які їли сімейну їжу один-два дні на тиждень, як і у тих, хто їв сімейну їжу щодня. Незалежно від частоти прийому їжі в сім’ї, ожиріння було рідше, коли їжу їли при вимкненому телевізорі та коли їжу готували вдома ”, - говорить Тумін.

Дані демографічної інформації, повідомлені в опитуванні, використовувались для контролю факторів у висновках дослідників.