A580
Харчування для великої рогатої худоби - Розрахунок норм м’ясної корови

Аналіз найменших витрат: Раціони з найменшими витратами використовують лінійні функції для визначення найдешевшого препарату для всіх бажаних поживних речовин. Раціон найменших витрат враховуватиме стільки запитань або буде знайдено комбінацію інгредієнтів, яка забезпечить найнижчі витрати на вказану поживну речовину. Зазвичай це буде порядок найдорожчих поживних речовин, таких як енергія, потім білок і так далі, поки не будуть виконані всі вимоги. Він розгляне скільки завгодно кормів. Сюди входять корми на руках та корми, які можна придбати. Консультанти з питань харчування, особливо консультанти з питань харчування, будуть використовувати у своїх послугах програмне забезпечення для збалансування поживних речовин. Більшість хороших програмних пакетів не тільки забезпечуватимуть компонент збалансування раціону, але також оцінюватимуть ефективність раціону для даної тварини, оцінюватиме споживання певної групи великої рогатої худоби, роздруковуватимуть «фуражні аркуші» для фуражних кошиків, забезпечуватимуть будівництво додатків плюс інші функції, такі як спілкування зі своїм клієнтом.

Це програмне забезпечення для балансування раціону пропонує багато можливостей; однак, він має деякі недоліки або пропонує функції, які не потрібні в багатьох операціях на телятах корів. Деякі недоліки цих програм включають той факт, що їх може бути неприємно використовувати вперше та випадкових користувачів, і що вони можуть мати занадто високу ціну для середнього виробника. Загалом, потрібен певний час, щоб навчитися правильно проходити програми, мати достатню поживну мудрість, щоб знати, чи є результати розумними, а потім мати достатню користь, щоб бути в курсі програми.

Ще одна дилема з більш складним програмним забезпеченням полягає в тому, що в господарствах ферм та тваринницьких ферм кількість та склад поживних речовин основного інгредієнта раціону, випасаного корму, часто невідома. Тому ми можемо використовувати інструмент, який є дуже специфічним. Однак ми не маємо точності та/або точності випасеного корму, фактично спожитого для того, щоб скористатися перевагами пропонованої точності.

Аналіз норми або побудова методом проб та помилок: Деяке програмне забезпечення призначене для аналізу раціону, який подається в даний час, шляхом простого введення кількості кожного інгредієнта та їх складу та дозволяючи комп’ютеру робити математичний розрахунок. Багато з цих програмних пакетів пропонують оцінки потреб великої рогатої худоби, тому поживні речовини, пропоновані раціоном, можна порівняти із заданими потребами тварин. Потім обчислюються недоліки та надлишки. Більшість цього програмного забезпечення представлено у електронному форматі електронних таблиць, тому кількість інгредієнта або вміст поживних речовин можна змінювати, дозволяючи виробнику миттєво бачити вплив на загальний рівень поживних речовин, а також на вартість. Ці програмні пакети, як правило, прості у використанні і можуть бути використані з мінімальним або відсутнім навчанням, а також можуть бути використані належним чином з меншими базовими харчовими знаннями.

Найбільшим недоліком є ​​те, що вони не вирішують питання збалансованого раціону з найменшими витратами. Оператор несе відповідальність за продовження роботи до тих пір, поки всі поживні речовини не збалансуються або не стануть адекватним або надлишковим. Незважаючи на те, що метод проб і помилок може зайняти трохи часу в тих випадках, коли розглядаються інгредієнти обмежені, наприклад, два джерела корму, два джерела зерна, одна або дві добавки і лише три-чотири поживні речовини, цілком ймовірно, що з цим Методом можна отримати результати, подібні до програм з найменшими витратами. Цей сценарій підійде, можливо, 80% ферм та ферм. Ці програмні пакети доступні в багатьох університетах і варіюються за ціною від безкоштовних веб-версій до пакетів, які оцінюються в діапазоні програмного забезпечення з найменшими витратами. Публікації, згадані в іншому розділі розділу «Вимоги до поживних речовин м’ясної худоби», 1996 р., Опубліковані Національною науковою радою і доступні щонайбільше в будь-якій книжковій крамниці університету або через службу розширення, включають програмне забезпечення для збалансування раціонів. Це програмне забезпечення використовує всі новітні концепції, такі як нерозкладаний споживаний білок (UIP) та розкладається споживаний білок (DIP), а також NE g та NE m .

Ручний розрахунок норми: Легко вручну розрахувати добре збалансований економічний раціон у більшості операцій з худобою, маючи певні харчові знання та здоровий глузд. Це можна зробити за допомогою простого блокнота, олівця та калькулятора, або, доклавши дуже мало зусиль, можна розмістити на робочому аркуші домашнього комп’ютера. Аркуш пропонує більшу ефективність при розгляді альтернатив.

Наступний приклад подасть концепцію. Можна змінити рядки або стовпці відповідно до бажаної складності. Для встановлення вимог до великої рогатої худоби виробник повинен вибрати, скільки інгредієнтів вони хочуть врахувати, їх склад поживних речовин, поживні речовини, що становлять важливе значення у загальному раціоні, а також клас великої рогатої худоби та рівень та стадію виробництва для встановлення потреб у великій рогатій худобі. В даний час найновіша потреба у поживних речовинах (NRC ’96) не публікує таблиць усіх стадій росту, а у випадку з коровами - усіх стадій виробництва для CP та TDN. Ці цифри включені в програмне забезпечення і залежать від введених користувачем даних, таких як вага корови, стадія вагітності чи лактації, а також інші фактори. Тому в цій главі використовуються таблиці потреби у поживних речовинах '84 з невеликими переглядами. Переглянуті номери відображають вимоги, викладені у публікації NRC '96. Хоча можуть бути деякі особливі ситуації, коли нові процедури були б корисними, можливо, буде достатньо 90-95% раціонів, розрахованих з урахуванням переглянутих вимог '84.

Буде використаний наступний формат:

Порожню копію цієї форми можна знайти на сторінці K580

рогатої

Спочатку знайдіть вимоги до сухої вагітної яловичої корови вагою 1200 фунтів на пізніх термінах вагітності (таблиці 1, 2 та 3).

Таблиця 1: Потреби у поживних речовинах телиць і корів (фунти або відсоток нормованої сухої речовини) 1

1 Переглянуті вимоги з 1984 р. Вимоги до поживних речовин для великої рогатої худоби.
2 Телиці, які харчуються більш високим рівнем білка і TDN, повинні набирати 0,5 фунта щодня; корови повинні набрати трохи ваги.
3 Телиці повинні отримати певний прибуток; корови зазвичай втрачають вагу на нижчих рівнях TDN.
4 Телиці, яких годують вищими рівнями, повинні набирати 1,4 фунта щодня на додаток до збільшення ваги плода; корови повинні набирати вагу плода.
5 Діапазон вимог до телиць вагою від 700 до 900 фунтів, що набирають 1,4 щодня до та, 5, щодня після отелення.
6 Загальна кількість засвоюваних поживних речовин (TDN) - оцінка енергії.
7 Діапазон вимог до корів вагою відповідно 900-1200 фунтів.

Таблиця 2: Приблизний щоденний прийом сухої речовини корів м’ясної та однорічної телиць 1

1 Раціони ФРС, що відповідають потребам поживних речовин, наведені в таблиці 1.
2 Осінню вагу, взяту майже вчасно, телят відлучають.

Таблиця 3: Потужність грубих кормів великої рогатої худоби

Низькоякісні корми
Корми середньої якості
Високоякісні корми

1900-1100 фунтів корова.
2 Очікуване споживання у відсотках від маси тіла.
3 Загальна добова потужність (як годування, так і на вологому рівні).

З попередніх 3 таблиць введіть споживання та поживні речовини таким чином:

Ми вирішимо врахувати наступне за вказаною ціною.

$/т
Сіно трави 60
Сіно сорго суданське - пізня зрілість 50
Люцерна - пізній зріз - обмежений 75
Кукурудза 95
20% білкова добавка 190
12-12-12 мінеральна суміш 450

Ми підрахували, що 1200 фунтів корова з’їсть близько 2,00% маси тіла в раціоні сухої речовини, тому спочатку ми вирішили годувати наступне:

Сіно трави 20
Сорго Судан 5
20% білкова добавка 2
27 фунтів під час годування

Після того, як корми вставлені у форму, просто підрахуйте, помноживши кількість сухого корму на день на відсоток бажаної поживної речовини. Наприклад, слід підгодовувати 20 фунтів сіна з 90% DM.

20 фунтів X 90% = 18,0 фунтів DM від сіна

18,0 фунтів сухої речовини X 6,5% (% CP) = 1,17 фунтів CP виходить із трави сіно.

Потім поживні речовини складають і порівнюють із вимогами наступним чином. Деякі запитують, чи потрібна корекція DM для кормів для більшості сухого сіна, і, можливо, це не так важливо; однак, коли годують силос чи сінаж, це надзвичайно важливо.

Як можна зазначити, підібрані нами корми по суті відповідають вимогам корови вагою 1200 фунтів. Припустимо, ми хочемо порівняти альтернативний раціон сіна, люцерни та кукурудзи. Можна розрахувати наступний приклад:

Як можна спостерігати, цей раціон має трохи більше білка та енергії за менших витрат.

Одним із методів визначення, яка найкраща покупка поживної речовини, є підрахунок вартості або вартості будь-якої поживної речовини, як зазначено в наступному параграфі.

Відносна цінність білка та енергії

Для порівняння вартості добавки можна використовувати багато методів. Ціна за тонну корму - це лише вихідне місце. Простий розрахунок за наступною формулою може бути використаний для порівняння відносної вартості добавок при покупці добавок для певної поживної речовини.

Вартість поживної речовини = $/фунт., cwt або тонна корму
% доступної поживної речовини

Сіно люцерни коштує 60 доларів за тонну (0,03 доларів за фунт) і становить 18 відсотків сирого білка:

0,03 дол. США = 167 дол. США/фунт. білка з люцерни
0,18

Небілкові азотні продукти (NPN), такі як сечовина та біурет у білковій добавці, як правило, погано використовуються, коли корів годують кормами низької та середньої якості. Для добавок, що містять NPN, збільште вартість білка на 30-50 відсотків.

Наприклад, якщо вартість поживної речовини становить $ 30/фунт. білка та добавки містили NPN, тоді вартість поживної речовини зростає до $ 40/фунт. до $ .45/фунт. білка.

Розрахунок вартості кормів за цією формулою не враховує зручності та праці годування. Кожен виробник надає різну ціну зручності та праці. Один корм може бути дорожчим на одиницю поживної речовини порівняно з іншим, і виробник може розглянути цей корм, оскільки він відповідає програмі годування та обмеженням праці виробника.

Далі наведено деякі загальні рекомендації щодо збалансування раціонів м’ясної корови за енергією та білками.

Дослідження показують, що при додаванні зерна до кормового раціону засвоюваність корму зменшується завдяки крохмалю із зерна. Дослідження також вказують на те, що коли корми побічних продуктів додаються до кормового раціону на рівні 0,5% від маси тіла або менше (на основі сухої речовини), не відбувається шкідливого впливу на засвоюваність корму, і може відбутися поліпшення засвоюваності корму . Отже, зернові побічні продукти, здається, є альтернативою зерну в раціонах м’ясної корови, які потребують додаткової енергії. Побічні продукти із зерна можуть бути включені в раціони для заміщення телиць, телиць перших телят після отелення або дорослих корів, що мають високий молочний потенціал.

Іван Георгійович Раш, спеціаліст з яловичини
Університет Небраски
Центр досліджень та розширення Panhandle