5 продуктів, які містять багато калію (крім бананів)

На сьогоднішній день ви, напевно, чули, що ми, ймовірно, втрачаємо банан таким, яким ми його знаємо. Єзавель мала історію нещодавно, але вона обходила роками. І хоча ви, можливо, списали це як міську легенду, справа в тому, що це траплялося і раніше. М'який, крейдяний маленький звір, з яким ми знайомі (якого, до речі, називають кавендішем), насправді є іншим видом банана, ніж їли наші бабусі та дідусі, тому що старий по суті вимер. І наші, можливо, теж, тому найкраще бути готовими.

На жаль, банани є одним з основних джерел калію в американській дієті, важливим елементом для роботи серця, нирок та м’язів. В очікуванні можливого зникнення Кавендіша (і взагалі, тому що це корисно для вас), розумна ідея ознайомитися з кількома іншими продуктами, багатими калієм.

Ось п’ять, у яких більше калію, ніж у банані:

Картопля: Одна запечена картопля (із шкіркою) може подавати понад 1000 міліграмів калію - це більш ніж удвічі більше, ніж може похвалитися один маленький банан. Пропустіть масло та іншу сиру, а зверху залийте нежирним йогуртом (у якому також є калій) та зеленою цибулею для відносно низькокалорійного та корисного для серця гарніру.

Ізюм: Хоча родзинки мають досить високий вміст цукру (до 90 грамів у чашці), і вони можуть швидко додаватись, калорійно, окроплення ними підживить ваші крупи та додасть трохи додаткового калію. Ви також можете кидати їх в салати, страви з рису або щось інше, що потребує пожвавлення.

Квасоля Ліма: Говорячи про те, що чудово підходить для салатів, давайте поговоримо про боби з лимою з надмірним вмістом жиру та білками. Легко утримувати (оскільки вони бувають як консервованими, так і замороженими), чашка варених бобів ліми містить понад 900 міліграмів калію. Вони також високоволокнисті, тому після вживання їх ви почуватиметеся ситішими довше. І вони прекрасно доповнюють ваші зимові супи та рагу.

Продовжуйте читати ще дві смачні страви, запаковані калієм ...