Жиросжигатели: харчові добавки, що збільшують жировий обмін

Школа спорту та фізичних вправ Бірмінгемського університету, Бірмінгем, Великобританія

харчові

Професор А. Е. Джюкендруп, Школа спорту та фізичних вправ, Бірмінгемський університет, Еджбастон, Бірмінгем B15 2TT, Великобританія. Електронна пошта: [email protected] Шукати інші статті цього автора

Школа спорту та фізичних вправ Бірмінгемського університету, Бірмінгем, Великобританія

Школа спорту та фізичних вправ Бірмінгемського університету, Бірмінгем, Великобританія

Професор А. Е. Джюкендруп, Школа спорту та фізичних вправ, Бірмінгемський університет, Еджбастон, Бірмінгем B15 2TT, Великобританія. Електронна пошта: [email protected] Шукати інші статті цього автора

Школа спорту та фізичних вправ Бірмінгемського університету, Бірмінгем, Великобританія

Резюме

Термін "спалювач жиру" використовується для опису харчових добавок, які, як стверджується, різко збільшують жировий обмін або витрату енергії, погіршують засвоєння жиру, збільшують втрату ваги, збільшують окислення жиру під час фізичних вправ або якимось чином викликають довгострокові адаптації, що сприяють метаболізму жиру. Часто ці добавки містять ряд інгредієнтів, кожен із яких пропонує свій запропонований механізм дії, і часто стверджують, що комбінація цих речовин матиме адитивні ефекти. Список добавок, які, як стверджується, збільшують або покращують жировий обмін, довгий; найпопулярніші добавки включають кофеїн, карнітин, зелений чай, кон'юговану лінолеву кислоту, форсколін, хром, ламінарію та фукоксантин. У цьому огляді коротко узагальнено дані про деякі з цих добавок. Виходячи з наявної літератури, кофеїн та зелений чай мають дані, що підтверджують властивості, що покращують метаболізм жиру. Для багатьох інших добавок, хоча деякі з них дають певні обіцянки, доказів бракує. Перелік добавок орієнтований на галузь і, ймовірно, буде зростати із швидкістю, яка не відповідає подібному збільшенню наукової підтримки.