Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Що означає перевірений факт?

У компанії „Здорово” ми прагнемо надавати об’єктивний вміст, точний та сучасний. Наша команда періодично переглядає статті, щоб забезпечити якість вмісту. Наведені нижче джерела складаються з даних рецензованих журналів, відомих медичних організацій, академічних асоціацій та державних даних.

здорово

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, носить лише інформаційний характер і не повинна використовуватися як заміна пораді професійного медичного працівника. Будь ласка, проконсультуйтеся з відповідним лікарем щодо питань здоров'я та проблем. Хоча ми прагнемо надавати точну та актуальну інформацію, жодних гарантій щодо цього не дається.

Як і в багатьох десертах, більшість калорій у вишневому пирозі надходять із жиру та цукру. Однак, оскільки вишневий пиріг містить фрукти, він містить більше вітамінів та мінералів, ніж деякі інші десерти. Наприклад, один шматок вишневого пирога забезпечує більше 5 відсотків добової норми дев’яти різних вітамінів і мінералів, тоді як один шматочок ванільного торта забезпечує більше 5 відсотків лише трьох з цих поживних речовин.

Калорії

Один шматочок комерційно приготованого вишневого пирога, який складає приблизно 1/8 пирога з 9 дюймами, містить 325 калорій. Ці калорії складаються з приблизно 55 відсотків вуглеводів, 40 відсотків жиру та 5 відсотків білка. Оскільки білок походить переважно з продуктів тваринного походження та бобових, більшість десертів мають низький вміст цієї поживної речовини.

  • Один шматочок комерційно приготованого вишневого пирога, який становить приблизно 1/8 з 9 дюймів.
  • Ці калорії складаються з приблизно 55 відсотків вуглеводів, 40 відсотків жиру та 5 відсотків білка.

Вуглеводи

Як спекти зацукровані скибочки лимона в духовці

Вишневий пиріг містить усі три типи вуглеводів: клітковину, цукор і крохмаль. Один шматочок пирога містить 50 г вуглеводів. Один грам цих вуглеводів - це клітковина. Це забезпечує менше 5 відсотків денної норми клітковини як для жінок, так і для чоловіків. Додаткові 18 г вуглеводів у 1 скибочці пирога надходять із цукру. Цей цукор є поєднанням природного цукру, що міститься у вишні та доданого цукру, яким зазвичай є сахароза. Решта вуглеводів у вишневому пирозі - крохмаль, який є складним вуглеводом.

  • Вишневий пиріг містить усі три типи вуглеводів: клітковину, цукор і крохмаль.
  • Додаткові 18 г вуглеводів у 1 скибочці пирога надходять із цукру.

Один шматочок вишневого пирога містить 14 г жиру. З цих 14 г жиру 3,2 г - це насичені жири. На відміну від здорових для серця ненасичених жирів, насичений жир може призвести до накопичення нальоту на стінках артерій, що може призвести до серцевих захворювань 1. Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежити споживання насичених жирів приблизно 16 г на день 1.

Натрію

Цукор у крові та медова роса

Хоча він солодкий на смак, комерційно приготований вишневий пиріг містить велику кількість натрію. Одна порція містить 308 мг, що забезпечує 14 відсотків максимальної кількості, тобто 2300 мг, рекомендованої USDA на день. Афроамериканці, дорослі старше 50 років та особи із захворюваннями серця або нирок повинні обмежити споживання до 1500 мг на день, згідно з дієтичними рекомендаціями для американців 2. Кількість в одному шматочку пирога забезпечує 21 відсоток від цієї кількості.

  • Хоча він і солодкий на смак, комерційно приготований вишневий пиріг містить велику кількість натрію.
  • Одна порція містить 308 мг, що забезпечує 14 відсотків максимальної кількості, тобто 2300 мг, рекомендованої USDA на день.

Інші мінерали та вітаміни

Оскільки вишневий пиріг містить вишню з високим вмістом вітамінів та мінералів, він містить невелику кількість різноманітних цих поживних речовин. Один шматочок забезпечує 8 відсотків добової норми марганцю, 5 відсотків фосфору та 6 відсотків міді. Марганець і фосфор важливі для формування міцних кісток. Мідь допомагає утворювати еритроцити. Вишневий пиріг також забезпечує 8 відсотків вітаміну В-6, 9 відсотків фолієвої кислоти, 7 відсотків вітаміну А, 6 відсотків вітаміну Е і 8 відсотків добової норми вітаміну К. Фолат і В-6 допомагають запобігти анемії. Вітамін А важливий для здорових очей, вітамін Е підтримує імунну систему, а вітамін К необхідний для згортання крові.