Підхід Дня синіх птахів до дитячого харчування та харчування

Ви стурбовані, що вашій дитині не вистачає правильного харчування? Хочете покращити час їжі за допомогою особистих підказок чи віртуальної підтримки у вашому домі? Стурбований "прискіпливою фазою" триває надто довго?

Тут допоможе дієтотерапія!

Якщо ви відповіли "так" на будь-яке з вищезазначених питань, ваша дитина може співпрацювати з нашим терапевтом з поведінкового харчування (BNT), зареєстрованим дієтологом (RDN), щоб орієнтуватися на вибагливе харчування, незалежність під час їжі, планування дієти та навчання в туалеті.

Індивідуальна дієтотерапія

Частина терапія продовженого дня.
Цільове значення: споживання груп продуктів харчування, яких не вистачає в раціоні, при формуванні впевненості щодо нових продуктів.
Динамічний та мультидисциплінарний підхід до прийому їжі.
Модель EAT - UP, поведінковий імпульс та позитивна асоціація - загальноприйняті стратегії.

Групова дієтотерапія

“Клуб для сніданків”.
Вівторок, середа та четвер 8:00 - 8:45.
Мотивоване середовищем однолітків.
Дізнайтеся про здорове харчування.
Займіться миттям рук.
Готуйте прості рецепти разом!

Віртуальна дієтотерапія

Подібно до “індивідуального НТ”, але вдома!
БНТ може фактично зв’язатись принаймні з одним вихователем та вашою дитиною протягом дня, щоб призначити терапію годуванням вдома.
Настійно рекомендується, якщо проблеми з їжею в основному відбуваються вдома!

Обід та закуски

Кейтеринг

День блакитних птахів співпрацює з Handcut Foods, щоб розробити корисні та смачні меню на обід та закуски, які відповідають унікальним сенсорним та ротовим руховим потребам кожної дитини.

Меню ретельно планується і розглядається як основа розвитку навичок годування та сенсорних профілів для кожної дитини. Подані текстури варіюються від м’якого куба до хрустких текстур, що дозволяє дітям практикуватися та розвивати моторні навички ротової порожнини. Цей підхід покликаний збільшити прийняття не кращих або нових продуктів харчування.

Меню обертають щотижня, щоб збільшити вплив та можливість для дитини досліджувати нові продукти. Усі витрати, пов'язані з харчуванням, включаються у щомісячне навчання.

Алергія та дієтичні обмеження

Команда годування в рамках Дня синіх птахів має досвід у проведенні терапевтичних заходів для дітей з обмеженими дієтами, зондами для годування, алергією або непереносимістю їжі. У закладі, що не містить горіхів, готуються розміри порцій, рекомендовані USDA, для дошкільнят та дитячих садів. Меню не містить арахісу, деревних горіхів, клейковини, молочних продуктів та кунжуту, щоб заохотити участь у сімейних стравах для дітей з дієтичними обмеженнями.

Якщо за межами протоколів Handcut Foods існують додаткові алергії або дієтичні обмеження, День синіх птахів із задоволенням прийме участь. Можуть бути зроблені окремі страви з конкретними запитами на альтернативні варіанти обіду. Їжа буде перевірятися щоденно зареєстрованим дієтологом після прибуття, щоб переконатися, що не відбулося перехресне забруднення.

Експертна група з годівлі навчається різноманітним підходам для вирішення індивідуальних потреб будь-якої дитини, яка має проблеми з годуванням. День блакитних птахів тримає ручки для епі на місці та поруч із процедурними кабінетами, якщо це необхідно.

Харчовий підхід

Наш зареєстрований дієтолог та дієтолог використовує модель поділу відповідальності Еллін Саттер з підходом, згідно з яким вихователь може контролювати, що, де і коли подають їжу дитині. Дитина відповідає за те, чи ні, і скільки вони їдять.

Харчування в сімейному стилі сприяє соціальній взаємодії між однолітками та структурує час їжі таким чином, щоб сприяти взаємодії з різноманітними продуктами.

Лікувальна терапія

Обіднє збагачення

Збагачення в обідній день у рамках Дня синіх птахів має на меті допомогти дітям розвинути навички, необхідні їм для їжі, та дотримуватися здорового режиму їжі. Втручання під час прийому їжі можуть значно покращити загальний стан здоров’я та самопочуття дитини. Терапевти «Дня синіх птахів» навчені розуміти значний емоційний вплив на сім’ю при вихованні дитини з вибагливим харчуванням та/або обмеженою дієтою. Терапевти визнають, що годування є однією з найскладніших видів діяльності, якою людина займається в ранньому дитинстві, і прагнуть бути співчутливими до потреб дітей та сімей.

Терапевтичні методи

Докази показують, що діти з аутизмом та розладами сенсорної обробки отримують користь від послідовної процедури прийому їжі та повільного ознайомлення з новою їжею. Тому програма годування «Дня синіх птахів» побудована так, щоб сприяти участі кожної дитини у щоденному режимі годування.

Терапевти Дня блакитних птахів використовують різні методи годування, використовуючи різні теорії та моделі втручання. Деякі з них включають Послідовний усний сенсор (SOS) Підхід до годування Отримайте підхід до дозволу, та Протокол усного рухового руху Бекмана. Ці втручання працюють, орієнтуючись на основні навички, необхідні для функціонального та безпечного харчування в сприятливому середовищі.

Комбіновані методи, що використовуються, дозволяють терапевтам включати втручання з різних дисциплін та обґрунтовані фактичні моделі практики для досягнення найкращих можливих результатів. Залежно від пріоритетів для дитини, ерготерапевт може працювати над проколюванням їжі виделкою, тоді як наш терапевт з розвитку може сприяти соціальній участі шляхом взаємодії з однолітками під час їжі. Для дітей, які в основному уникають непривабливих продуктів, терапевтична команда працюватиме з дитиною на поступовому впливі через мотивуючі ігрові схеми, працюючи в напрямку споживання.

Адаптивне обладнання

Програма «Дня синіх птахів» розроблена з метою функціональної незалежності, тобто вилка однієї дитини може виглядати по-різному від наступної. Кожна дитина унікальна своїми вміннями та можливостями. Наприклад, студент може скористатися використанням кутового посуду, щоб підвищити почуття успіху, просуваючи свою здатність підносити їжу до рота, не розлившись. Під час прийому їжі для сприяння цим позитивним результатам використовується різноманітне адаптове обладнання.

Команда годування дня синіх птахів

Спільна мультидисциплінарна команда «Дня синіх птахів» забезпечує, щоб під час їжі використовувались найкращі терапевтичні втручання. До складу міжпрофесійної команди входять ерготерапевти, логопеди, терапевти розвитку та спеціалісти із зареєстрованої поведінки. Наш зареєстрований дієтолог контролює підготовку їжі та спілкування з нашою компанією громадського харчування.

Логопедична команда

Команда терапії ABA

Команда трудотерапії

Цілі терапії годуванням

Перша мета групи, яка годує, полягає в тому, щоб середовище для прийому їжі було безпечним та підтримуючим. Як тільки діти зможуть підтримувати регульований стан у цих середовищах, команда може зайнятися функціональними навичками їжі, такими як випивання чашок, моторними навичками, такими як пережовування та прийняття небажаних страв, шляхом поступового постійного впливу та моделювання. Метою підготовки до сімейного стилю є участь дітей у соціальній обідній обстановці.

Довгостроковими цілями є націлення на збільшення споживання їжі та різноманітність дієт для зміцнення харчування та здоров'я. Зрештою, мета полягає в тому, щоб кожна дитина приймала в свій репертуар найрізноманітніші продукти, харчувалася збалансовано та поживно, а також поширювала ці навички на зовнішнє середовище.

Дані для терапії годуванням зосереджені на функціональних навичках їжі, моторних навичках ротової порожнини, участі та споживанні їжі у складі фруктів, зерен, білків та овочів. Встановлення цілей годування починається після зарахування за участю доглядачів та терапевтів.

«День блакитних птахів» використовує електронну систему збору та управління даними, яка використовується для збору даних про кожен терапевтичний сеанс і ретельно відстежується терапевтичною командою кожної дитини.

Прогрес розподіляється щокварталу електронною поштою та особисто під час щорічної зустрічі IITSP/переоцінки. Щоквартально вивчається прогрес, що дає сукупний показник зростання та опис для кожної дисципліни.