Харчова інформація для рисових коржів проти картопляних чіпсів

Пов’язані статті

Мішок картопляних чіпсів - один із можливих варіантів, коли ви прагнете хрусткої закуски, але рисові коржі можуть бути здоровішими. Ваша закуска повинна втамувати ваш голод, не будучи занадто калорійною. Рисові коржі мають менше жиру та калорій, ніж картопляні чіпси, але жоден варіант не містить багато необхідних поживних речовин.

рисових

Розмір порції та калорії

Розмір порції рисових коржів або картопляних чіпсів становить 1 унція. Це еквівалентно трьом 9-грамовим рисовим коржам або 14 середнім картопляним чіпсам. Рисові коржі містять 105 калорій в кожній унції, а картопляні чіпси мають 154 калорії. Чіпси, такі як картопля або кукурудза, є одинадцятим основним джерелом калорій у типовій американській дієті. Картопля та інші чіпси вносять в середньому 70 калорій до середнього щоденного раціону американців у віці від 2 до 18 років, згідно з "Дієтичними рекомендаціями для американців 2010 року".

Порівняння жиру

Рисові коржі нежирні. Кожна унція картопляних чіпсів містить 10 грамів загального жиру, або 17 відсотків добової норми, заснованої на 2000-калорійній дієті. Картопляні чіпси містять 1 грам насиченого жиру на порцію. Насичені жири підвищують рівень холестерину та можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань, згідно з "Дієтичними рекомендаціями". Смажена їжа, така як картопляні чіпси, також може містити трансжири, які підвищують рівень нездорового холестерину ЛПНЩ та знижують рівень здорового холестерину ЛПВЩ.

Холестерин і натрій

Рисові коржі та картопляні чіпси - це продукти, що не містять холестерину. Порція простих солоних рисових коржів, що містять 1 унцію, містить 88 міліграмів натрію. Картопляні чіпси містять 136 міліграм натрію. Дієта з високим вмістом натрію може спричинити високий кров’яний тиск, а здорові дорослі повинні вживати не більше 2300 міліграм натрію на день. Ароматизовані рисові коржі та картопляні чіпси також містять натрій. Несолені рисові коржі та картопляні чіпси - кращий вибір, якщо ви намагаєтесь обмежити споживання натрію.

Додаткові поживні речовини

Рисові коржі та картопляні чіпси містять 2 грами білка на порцію. Це 4 відсотки добової норми білка на основі 2000-калорійної дієти. Рисові коржі містять 22 грами вуглеводів, а картопляні чіпси - 14 грамів вуглеводів. Обидва варіанти закусок забезпечують 1 грам харчових волокон, або 4 відсотки добової норми. Рисові коржі постачають 78 міліграмів калію, а картопляні чіпси - 466 міліграмів калію. Здорові дорослі повинні отримувати щонайменше 4700 міліграмів калію на день, згідно з "Дієтичними рекомендаціями для американців". Чіпси містять 5 міліграмів вітаміну С, або 8 відсотків добової норми.

Наталі Штейн спеціалізується на зниженні ваги та спортивному харчуванні. Вона базується в Лос-Анджелесі та є доцентом програми охорони здоров'я в Університеті штату Мічиган. Штейн має ступінь магістра наук у галузі харчування та ступінь охорони здоров'я в Університеті штату Мічиган.