Гуляш Боббі Діна

Хоча традиційно готується з яловичини та локшини, цей гуляш виготовляється з локшини з цільної пшениці та надмірно нежирного м’яса. Це ідеальний заморожений прийом їжі. Відміряйте порцію, яку потрібно заморозити в невеликому контейнері Ziploc, і киньте в мікрохвильовку, щоб швидко і смачно повечеряти.

гуляш

Інгредієнти

  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 1 1/2 фунтів (нежирний) яловичий фарш
  • 2 (14 1/2-унцій) банки томатного соусу
  • 1/2 склянки помідорів, нарізаних кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 велика цибулина, подрібнена
  • 1 склянка заморожених ядер кукурудзи, розморожених
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • 1 1/2 ложки сушеного базиліка
  • 1 1/2 ч. Ложки сушеної материнки
  • 3/4 ч. Ложки часникового порошку
  • 3/4 ч. Ложки солі
  • 3/4 ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 4 1/2 склянки вареної локшини з цільної пшениці

Напрямки

Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Готуйте яловичий фарш, розбиваючи його виделкою, до коричневого кольору, близько 10 хвилин. Перекладіть м’ясо в горщик і додайте нарізані кубиками помідори, томатний соус, часник, цибулю, кукурудзу, соєвий соус, базилік, орегано, часниковий порошок, сіль і перець. Накрийте кришкою і готуйте на високій температурі 2 години або мінімальній протягом 4 годин, або поки гуляш не загусне і повністю не звариться. Подавайте гуляш над локшиною з цільної пшениці.