Рецепти

ПОЖИВНІ ТА СМАКОВІ РЕЦЕПТИ

Гречана каша, змішана з білком Нузест і посипана чорницею, золотистими ягодами Giddy Yo, покритими шоколадом, і гронами кокосової ананасової кіноа Oh My Yummies, і (R) малиною, беззерновою гранолою, корисними солодкими буряковими кокосовими чіпсами, білим шоколадом чіпси та масло пекан.

Примітка: Цей рецепт вимагає швидкого приготування каструлі або скороварки. Щоб отримати рецепт плити, натисніть тут.

Я прихильник вівсяних пластівців, але я також люблю змінювати речі та насолоджуватися іншими альтернативами зернових та беззернових каш. Тут я зварив гречану крупу у своєму миттєвому горщику та з неї приготував надзвичайно ситні, безглютенові ванільні ягоди для сніданку.

Незважаючи на те, що випливає з назви, гречка - це НЕ пшениця. Насправді саме псевдозерна - безглютенове насіння із зерноподібними характеристиками - є безпечним для людей з целіакією та чутливістю до глютену. Гречка багата мінералами та антиоксидантами, а також клітковиною та білком рослинного походження.

Інгредієнти приблизно на 6 склянок вареної крупи:

2 склянки сухої гречаної крупи

холодна вода для замочування

3 склянки несолодкого мигдалевого або горіхового молока (я люблю використовувати свою мигдальну корову для приготування домашнього молока на рослинній основі)

1 банка (1 1/2 склянки) органічного нежирного кокосового молока

1/2 ч. Ложки морської солі (за бажанням)

необов’язкові надбудови: Nuzest Clean Lean Smooth Vanilla білковий порошок, фруктовий підсолоджувач Monk без цукру (або підсолоджувач на вибір), порошок Maca Plant Burst, екстракт чистого ванілі

необов’язкові начинки: кеш’ю або інше горіхове масло, ягоди, гранола, золотисті ягоди Giddy Yo, покриті шоколадом, або какао-печива, чіпси білого або темного шоколаду, кокосові чіпси, кокосове молоко, горіхове масло або начинки за бажанням

Замочіть гречану крупу в холодній воді на ніч. Промити і злити.

З’єднайте попередньо замочену крупу, мигдальне або горіхове молоко, кокосове молоко та сіль у миттєвому горщику.

Закрийте та зафіксуйте кришку та встановіть на високій температурі протягом 6 хвилин, після чого слід природний розряд.

Обережно відкрийте кришку, перемішайте та подавайте до вибору доповнень та начинок.

Залишки можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 5 днів і насолоджуватися холодним або розігрітим перед подачею.

Ванільні ягідні гречані миски для сніданку: На 2 порції я змішав 2 склянки вареної гречки з 2 совками білка Nusest Smooth Vanilla, 2 ч. Ложки порошку маки Plant Burst, 1 ч. Ложку чистого екстракту ванілі та підсолоджувача Lakanto за смаком. Потім я закрутив трохи кешью-масла і наповнив миски малиною, какао-печивом Giddy Yo, шоколадними кокосовими чіпсами Rawcology та краплею кокосового молока.