Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

приготування

Гречаний суп з фрикадельками ми будемо готувати в мультиварці. Гаряче блюдо буде абсолютно нежирним і дуже поживним. Всі інгредієнти досить приготовані, але не втрачають своїх корисних властивостей і якостей.

Окрім гречки, екологічно чистого та поживного інгредієнта, ми додамо в суп ситні котлети. Найкраще готувати їх самостійно зі свіжого шматка яловичини або свинини. Цей суп неодмінно вийде не тільки корисним, але і дуже смачним.

Покроковий рецепт приготування страв з фото можна знайти нижче. З нього ви дізнаєтесь, як приготувати гречаний суп з фрикадельками в домашніх умовах найбільш простим і доступним способом.

Для досягнення найбільш корисних якостей страви ми не будемо смажити овочі, але за бажанням ви можете це зробити. Навіть картоплю можна злегка підсмажити на рослинній олії: її смак лише покращиться.

Ця страва ідеально підходить навіть як легкий сніданок.

Почнемо готувати.

Інгредієнти

  • Вода
    (2 л)
  • Гречана крупа
    (1 ст.)
  • Картопля
    (1 шт.)
  • Морква
    (1 шт.)
  • Цибулина цибуля
    (1 шт.)
  • Нарізане м’ясо
    (200г)
  • лавровий листок
    (2-3 штуки)
  • Харчова сіль
    (смак)
  • Спеції та приправи
    (смак)

Кроки приготування

Картоплю миємо і очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками.

Очистіть цибулю від лушпиння і подрібніть його трохи менше, ніж картопля.

Промити моркву і очистити від шкірки, натерти на крупній тертці.

Викладаємо овочі на дно форми мультиварки. Можна попередньо обсмажити цибулю і моркву, але якщо цього не зробити, страва вийде менш жирною і калорійною.

Робимо тефтелі з фаршу і відправляємо в морозилку, після чого додаємо в миску. Для цього ідеально підходить яловичий фарш. Якщо ви придбали свіже м’ясо, то пропустіть його через м’ясорубку з половиною цибулини, посоліть і поперчіть за смаком, зробіть котлети і додайте до майбутнього супу.

Налийте в форму холодну воду, щоб вона повністю покрила всі інгредієнти, і вони вільно плавали в ній.

Ретельно мийте гречку і, бажано, не один раз.

Додайте крупи в овочі та тефтелі.

Відправляємо пару лаврових листків і всі наші улюблені спеції в чашу мультиварки, не забуваємо про сіль і перець.

Приготування гречаного супу двома способами: в режимі приготування і в режимі тушкування. Виставте бажаний режим на панелі і готуйте страву 30-40 хвилин.

Гречаний суп з фрикадельками в мультиварці готовий. Подавайте страву, прикрасьте свіжою петрушкою та зеленою цибулею і подавайте до столу.