Рецепт гречки на сніданок - Як приготувати гречку на молоці

Дізнайтеся, як можна приготувати смачний поживний сніданок, використовуючи лише два інгредієнти: гречку та молоко. Вершково-гречана каша була моєю улюбленою справою на сніданок, коли я росла. Цей рецепт не тільки чудовий сам по собі, але ви можете використовувати його, якщо у вас є залишки вареної гречки від попередньої вечері.

Є багато способів приготувати гречану кашу на молоці. Інгредієнти - гарне перебування, але кроки, які слід виконувати, абсолютно протилежні. Я не брешу, коли кажу, що спробував їх усіх, і той, яким я ділюсь, є найкращим.

Ось мої найулюбленіші варіанти сніданку:

Яке співвідношення рідини до гречки для каші? Для цього рецепту ми будемо використовувати чотири склянки рідини на одну склянку гречки: 2 склянки води для приготування гречки, а потім ще дві склянки молока. Однак, коли ви додаєте молоко, ви можете регулювати його кількість відповідно до своїх потреб. Наливайте більше, якщо хочете більше рідкої каші.

Інгредієнти для гречаної каші:

1 склянка гречки;
2 склянки води;
2 склянки молока;
30 г вершкового масла;
Дрібка солі;
1 ст. цукор.

Як приготувати гречку з молоком на сніданок:

Промийте гречку під прохолодною проточною водою (крім того, вам потрібно приділити більше уваги, коли ви вибираєте гречку в магазині).
Доведіть 2 склянки води до кипіння в каструлі на сильному вогні.

Додайте промиту гречку і почекайте, поки вода не закипить.

Потім знизити вогонь до середнього. Каша повинна постійно тушкувати.

Варіть гречку до повної готовності. Як правило, на це потрібно від 15 до 20 хвилин.

В окремій каструлі розігрійте молоко ((не дайте йому закипіти на плиті!).

Налийте на сковороду з приготовленою гречкою тепле молоко і залиште на середньому вогні.

Додати дрібку солі і столову ложку цукру. Зверніть увагу, що кількість доданого цукру залежить від вас. Для мене досить однієї столової ложки.

Не забудьте також додати вершкове масло.

Коли молоко почне закипати, дістаньте казан з плити і накрийте кришкою. Залиште кашу на 10 хвилин перед подачею!

Якщо вам сподобався цей рецепт гречаної каші, я би дуже вдячний, якщо б ви поділилися ним на Pinterest або ви могли б дати рецепту зірковий відгук!

Для тих, хто готує кашу із залишків їжі, ви пропускаєте перші чотири кроки у наведеному вище рецепті. Просто підігрійте молоко в горщику і додайте приготовлену гречку, яка у вас є. Додайте цукор з маслом і почекайте, поки суміш закипить, щоб дістати казан з плити. Залиште це на кілька хвилин, щоб весь аромат розкрився.