Гречаний гарбузовий хліб

Робить 1 коровай

Інгредієнти:

½ склянки (1 паличка або фунт) вершкового масла, пом’якшене
½ чашка кленового сиропу
2 яйця
1½ склянки гарбузового пюре
½ чашка кокосового молока
1½ склянки гречаного борошна (або використовуйте ½ склянки кокосового борошна та ¾ склянки гречаного борошна для легшого хліба)
1½ чайної ложки харчової соди
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка імбиру
½ чайна ложка солі
½ чайна ложка мускатного горіха
½ чайна ложка меленої гвоздики
1 склянка волоських горіхів, подрібнених і підсмажених

Підготовка:

1. Розігрійте духовку до 350F.
2. Вершки разом вершкове масло і сироп. Додати яйця. Збивайте до легкого і пухнастого стану. Змішайте в гарбузі, кокосовому молоці та спеціях. Збийте разом борошно, соду і сіль. Додайте поступово до повного поєднання. Перемішайте волоські горіхи.

3. Вилийте в змащену жиром і посипану борошном форму для хлібців і випікайте 50 - 55 хвилин. Зубочистка, вставлена в центр, повинна закінчитися чистою. Остудити на сковороді протягом 5 - 10 хвилин, а потім перевернути на решітку. Перед нарізанням повністю остудіть.

Поділитися цим:

Pinterest
Twitter
Facebook
LinkedIn
Електронна пошта
Друк

4 відповіді на гречаний гарбузовий хліб

Привіт, я намагаюся вилучити зерна, і мені цікаво, чи є гречка хорошим варіантом для мене. Спасибі

Вибачте за затримку відповіді. Так, гречка дивовижна. Він має майже ідеальний баланс амінокислот і ... оскільки це не рослина сімейства трави ... абсолютно нульова клейковина. Усі рослини сімейства трави мають клейковину або подібні клейковині сполуки (так, це включає кукурудзу, рис, овес ...) Пам’ятайте, що всі насіння мають високий крохмаль. Це означає, що на них слід дивитись більше як на джерело вуглеводів, ніж на джерело білка.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Спробував "Все"?
Ще є. Небажана вага? Нерегулярне травлення? Незбалансовані гормони? Низька енергія?