Пікантна смажена свинина та зелена квасоля

2 - Не сподобалось

квасоля

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Ця жвава смажена смажена січуанська зажарка готова всього за 20 хвилин. Червонувато-коричневі перцю сичуанського перцю - які є технічно висушеною ягідною лушпинням - мають терпкий і злегка дерев’янистий смак під своїм повільно горячим теплом. Шукайте їх на азіатських ринках або в основному розділі магазинів натуральних продуктів.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Готуйте свинину, часник та імбир у великому вугле із сталевої вуглецевої сталі на середньому вогні, часто помішуючи та руйнуючись дерев’яною ложкою, поки свинина не стане рожевою, від 6 до 7 хвилин. Перекладіть у середню миску.

Тим часом збийте в маленькій мисці тамарі, шаосін (або херес), мелений перець (або порошок із п’яти спецій), кукурудзяний крохмаль та цукор.

Додайте до воку олію, зелену квасолю та чилі та варіть, періодично помішуючи, поки квасоля не стане м’якою, приблизно 6 хвилин. Поверніть свинину та всі накопичені соки у вок. Влийте соус і варіть, помішуючи, 1 хвилину.