Втрачайте до 1 фунта жиру на день.

Безпечне, ефективне, природне схуднення

голубці

  • 1 велика головка зеленої капусти
  • 2 фунтів трави, яку годують яловичиною
  • 2 ч. Ложки кокосової олії
  • 1/2 білої цибулини, дрібно нарізаної кубиками
  • 1 1/2 склянки збагаченої або натертої цвітної капусти
  • 1/2 ч. Ложки часникового порошку
  • 1/2 ч. Ложки гімалайської морської солі
  • 1 ч. Ложка чорного перцю
  • 8 унцій подрібнених помідорів
  • Томатний соус 4 унції без цукру

  • 1 велика головка зеленої капусти
  • 2 фунтів трави, яку годують яловичиною
  • 2 ч. Ложки кокосової олії
  • 1/2 білої цибулини, дрібно нарізаної кубиками
  • 1 1/2 склянки збагаченої або натертої цвітної капусти
  • 1/2 ч. Ложки часникового порошку
  • 1/2 ч. Ложки гімалайської морської солі
  • 1 ч. Ложка чорного перцю
  • 8 унцій подрібнених помідорів
  • Томатний соус 4 унції без цукру

1. Яловичину, порошок часнику, гімалайську морську сіль і перець змішайте у великій мисці.

2. Поставте на плиту велику каструлю з водою на сильному вогні. Щоб підготувати капусту до голубців, ви злегка зварите її цілою і очистите кілька разів листя. Виріжте серцевину з капусти і помістіть у казан. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до кипіння. У міру розм’якшення листя їх можна обдирати ложкою. Крім того, ви можете кинути цілу капусту і дати їй варитися близько 15 хвилин. Зовнішні листя стануть дуже м’якими, але все ще придатними для використання. Очистіть якомога більше листя і дайте трохи охолонути.

3. У велику сковороду на середньому сильному вогні додати кокосове масло. Додайте цибулю та натерту цвітну капусту і тушкуйте 3 - 5 хвилин, поки цибуля не стане напівпрозорим, а цвітна капуста не пом’якшиться. Вимкніть вогонь і дайте охолонути протягом 5 хвилин.

4. З’єднайте цибулю та цвітну капусту з м’ясом та перемішайте вручну, щоб включити всі інгредієнти. Готуйте голубці, тримаючи капустяний лист, увігнутою стороною догори стеблом до себе, і поклавши на кінець стебла велику ложку м’ясної суміші. Потім викочуємо вперед, складаємо боки і закінчуємо швом вниз.

5. Змішайте подрібнені помідори та томатний соус у мисці. Покладіть мізерну 1 склянку на дно мультиварки (або запіканки). Викладіть голубці стороною шва вниз. Покрийте залишком томатної суміші, як тільки повільна плита заповниться. Для повільної плити готуйте на мінімальній основі протягом 5 годин. Якщо ви використовуєте духовку, накрийте верх посуду фольгою і випікайте 90 хвилин при температурі 350 ° F.