Гобі - Baltrecord OÜ

Бичок віднесений до сімейства Gobiidae, відряд Perciformes. Родина Gobiidae налічує близько 2000 видів. Бичок - це маленька рибка з великою головою. По-російськи бичок називається «bychok», що означає бичка через відносну схожість з твариною. Ця прибережна риба є хижаком, споживаючи молюсків, хробаків та дрібну рибу.

Оскільки гобі включає стільки видів, їх розділили на дві основні групи: солонувато-водну та морську.

Найвідомішими видами гобіїдних риб є бичок-бичок, бичок круглий, бичок піщаний, Proterorhinus semipellucidus та бичок сирман.

Калорійність бичка

Бичок досить низькокалорійний, містить 88 ккал на 100 г.

Харчова цінність бичка

Риба-бичок містить багато поживних речовин, включаючи вітамін РР та мінерали, такі як цинк, хром, фтор, молібден, нікель, сірка, хлор.

Гобі можна готувати по-різному. Його можна сушити, консервувати або використовувати для виготовлення котлет. Його також можна відварювати або смажити, однак, ці способи приготування не дуже популярні, оскільки у бичків багато кісток.

Дякуємо, ваша заявка отримана!

Найближчим часом ми підготуємо для вас особисту пропозицію.