"Гірке гальмо" активує гормони кишечника і пригнічує споживання їжі

Нові дослідження, представлені на Європейському саміті з питань ожиріння в Гетеборзі (1-4 червня), показують, що вироблений в Новій Зеландії екстракт гірких рослин може пригнічувати споживання їжі, стимулюючи секрецію пептидних гормонів кишечника, що беруть участь у регуляції апетиту. Дослідження проводиться д-ром Джоном Інграмом та його колегами з Новозеландського інституту досліджень рослинництва та харчових продуктів та університету Окленда, Нова Зеландія.

гальмо

Хемосенсорні механізми кишечника, особливо ті, що беруть участь у виявленні та передачі мозку хімічного складу їжі під час травлення, відіграють важливу роль у регулюванні апетиту та споживання їжі. Дослідники висунули гіпотезу, що активація специфічних рецепторів гіркого смаку, які експресуються в шлунково-кишковому тракті гормонами, що виділяють `` ентероендокринні '' клітини, може також регулювати споживання їжі, викликаючи вивільнення гормонів ситості або "повноти", механізм, який назвали Інграм та його колеги як "гірке гальмо".

Команда продемонструвала понад 900 рослинних екстрактів на їх здатність стимулювати вивільнення ентероендокринного "I клітини" гормону, перш ніж визначити сильно гіркий, неживний рослинний інгредієнт, який вони назвали "екстракт Amarasate ™" для подальшого клінічного тестування. Повна інформація про склад екстракту буде розкрита в наступній публікації.

Їх метою було встановити ефективність екстракту Amarasate ™ для зміни гострого споживання енергії, суб'єктивних оцінок апетиту та концентрації пептидного гормону в кишечнику. Набрано двадцять худих здорових чоловіків-добровольців (середній індекс маси тіла 23,4 кг/м2), 19 з яких виконали всі три процедури в рамках рандомізованого подвійного сліпого плацебо-контрольованого перехресного дослідження.

Кожного з трьох днів лікування учасникам, що постили протягом ночі, надавали стандартизований енергетичний сніданок 2 МДж (578 калорій) о 0900 год. Лікування, що включало 500 мг екстракту Amarasate ™ або плацебо, вводили або у стійких до рН шлунку (при 1100H AM), або стандартних (1130H AM) капсулах гіпромелози для цілеспрямованого викиду кишечника (дванадцятипалої кишки) або шлунку (шлунку) відповідно. Місце дії в кишечнику є ключовою частиною передбачуваного механізму "гіркого гальмування". Для підтримання сліпоти лікування, капсули плацебо також вводили як частину кожного лікування.

Споживання енергії було зафіксовано під час обіднього обіду (1200 годин) та перекусу (за винятком 1400 годин), де учасників просили їсти, поки вони не почувались комфортно ситими. Проби крові та суб’єктивні оцінки апетиту брали протягом дня. Після цього між процедурами відбувся мінімум тижневий період відпочинку («змивання»).

Автори виявили, що порівняно з плацебо як шлункова, так і дуоденальна доставка екстракту Amarasate ™ стимулювали значне збільшення пептидних гормонів кишечника CCK, GLP-1 та PYY, одночасно значно зменшуючи загальне (обід плюс перекус) споживання енергії з лібіту на 911 кДж (218 калорій) та 944 кДж (226 калорій) відповідно. Однак ніяких значущих ефектів лікування не спостерігалося для будь-яких суб'єктивних оцінок апетиту або нудоти.

Автори роблять висновок: "Ми продемонстрували, що активація механізму" гіркого гальмування "екстрактом гіркої рослини може стимулювати вивільнення пептидних гормонів кишечника, що беруть участь у регуляції апетиту, і придушувати подальшу поведінку годування у здорових чоловіків".

В даний час доктор Інграм та його колеги проводять дослідження з метою оптимізації необхідної дози екстракту Amarasate ™ і працюють з новозеландськими промисловими партнерами над розробкою екстракту Amarasate ™ у якості добавки та функціонального харчового продукту.