Гірчиця проти томатного соусу - аналіз поживних речовин

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння гірчиці проти томатного соусу. Де більше калорій?

З першого погляду це видно в гірчиці набагато більше калорій, ніж в томатному соусі.

Гірчиця містить 97 ккал на 100 г, а томатний соус 24 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 75%.

Крім того, неважко також помітити, що більша частина калорій у гірчиці отримується з жиру та в томатному соусі з вуглеводів.

гірчичний або томатний соус - де більше поживних речовин?

Калорії: гірчиця - На 75% більше, ніж томатний соус.
Вуглеводи: гірчиця - На 9% більше, ніж томатний соус.
Жир: гірчиця - На 91% більше, ніж томатний соус.
Харчові волокна: гірчиця - На 63% більше, ніж томатний соус.
Білок: гірчиця - На 68% більше, ніж томатний соус.
Вода: томатний соус - На 9% більше гірчиці.

Де більше білка?

Це також легко переконатися в цьому у гірчиці більше білка ніж у томатному соусі.

На 100 г томатного соусу припадає 1,2 г, а на 100 г гірчиці - 3,74 г, тому за простою математикою ми можемо побачити, що різниця становить близько 68%.

Де більше вуглеводів?

У гірчиці більше вуглеводів ніж у томатному соусі.

У томатному соусі 5,31 г/100 г вуглеводів, а в гірчиці 5,83 г/100 г, тому дозвольте мені порахувати за вас ще раз - різниця становить близько 9%.

Де більше жирів?

У гірчиці більше жирів ніж у томатному соусі.

Таблиці нижче показують, що в томатному соусі 0,3 г/100 г жирів, а в гірчиці - 3,34 г/100 г. У цьому випадку різниця становить близько 91%.

Див. Таблиці нижче, щоб детально порівняти гірчицю з томатним соусом.