Дієта генерального директора Twitter Джека Дорсі "Одна їжа на день" - абсолютно приємна

Кремнієвій долині не чужі обмежувальні дієти чи оздоровчий тренд. Керівники, які все ще хитаються через відмову Патагонії скласти їх у надутих жилетах, щоб відповідати їх супергеройським его, славляться тим, що в ім'я здоров'я приймають химерне і смішне.

Є ті, хто вводить собі кров двадцятирічного віку, та інші, хто залучає допомогу науки для “біологічного злому” своїх потреб у харчуванні. Все це робиться в пошуках більшої продуктивності та молодої бадьорості.

Звичайно, навряд чи можна звинуватити їх. Вони працюють виснажливо годинами, часто за екраном або стійкою, і все одно виявляються недостатніми в день, щоб досягти своїх цілей щодо випуску наступного найкращого продукту чи програмного забезпечення. Отже, пошук найновішої оздоровчої тенденції є улюбленою справою, але багато хто бачив, що їхня поведінка позначається як часто симптоматикою невпорядкованої харчової поведінки.

Це, звичайно, так, коли йдеться про генерального директора Twitter Джека Дорсі. Після того, як CNBC опублікував статтю про "особисті звички добробуту" 42-річного Дорсі, Дорсі потрапив під обстріл за свою практику щоденного прийняття крижаних ванн та використання інфрачервоного столу. Але найбільша критика була спрямована на його химерну дієту.

Для тих, хто не читав цей твір, замість того, щоб з’їсти три повноцінні засоби і жменю закусок на день - як це робить будь-яка нормальна людина і як рекомендують більшість дієтологів - Дорсі їсть лише один прийом їжі між 18:30 і 21:30. а потім поститься на вихідні.

Якщо врахувати той факт, що один прийом їжі на день у Дорсі зазвичай складається з «риби, курки або стейка з салатом, шпинатом, спаржею або брюссельською капустою», це здається голодною дієтою. Низькоуглеводна їжа іноді супроводжується поблажливістю - чекайте - змішаних ягід на десерт.

Дорсі сказав CNBC, що вживання лише одного прийому їжі на день дозволило йому "відчувати себе набагато більш зосередженим ... У вас є така цілеспрямована точка зору з точки зору цього заходу".

Хоча періодичне голодування не є нечуваним, мало хто бачив дієту, обмежену тим, що вживає Дорсі. Зазвичай дієта 5: 2 (де ви споживаєте лише 500-600 калорій у два дні тижня, нормально харчуючись інші п’ять днів) та дієта 16/8 (де ви їсте лише протягом 8-годинного вікна протягом дня, пропускаючи сніданок, а потім швидкий протягом 16 годин), а такі знаменитості, як Террі Крюс і Х'ю Джекман, навіть підтримують метод схуднення.

Але одна, відносно низькокалорійна їжа Дорсі одночасно є дуже обмежувальною і дуже ризикованою. На додаток до короткочасних наслідків, таких як запаморочення, запаморочення та втома, він також може завдати серйозної шкоди внутрішнім органам в довгостроковій перспективі.

Як каже Мікеле Кабас, LCSW, сертифікований фахівець з розладів харчової поведінки, “Голодування є, я вважаю, формою невпорядкованого харчування. Це спосіб, у який ви вірите, що піклуєтеся про своє тіло, навіть коли ігноруєте голодні сигнали свого тіла ".

Крім того, щоб їсти лише один прийом їжі в робочі дні, Дорсі сказав, що він також проходить від свого будинку до свого офісу п'ять миль за одну годину 15 хвилин. "Я можу виглядати трохи більше, ніби бігаю, ніж гуляю", - сказала Дорсі.

А коли він на роботі, можете бути впевнені, що він користується стандартним письмовим столом із ближньою інфрачервоною лампою. "Коли я працюю, я просто перевертаю це", - говорить він. Хоча він не вдається в подробиці, чому він використовує ближню інфрачервону лампочку біля свого робочого столу, вважається, що світло сприяє регенерації клітин та протистарінню, а також запобігає хворобам та травмам.

Вирок щодо періодичного голодування далеко не остаточний, але головне таке: якщо ви не генеральний директор багатомільярдної корпорації з приватним шеф-кухарем, щоб приготувати щось поживне, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як спробувати.