Гарна їжа Гарне життя 150 років

Поділіться цією сторінкою

Святкуємо 150 років

Як історія проривних інновацій надихнула революцію «Гарне харчування, хороше життя»

Текст попередження

З 1866 року Nestlé розробляє науково обґрунтовані продукти, натхненні нашою пристрастю до харчування, які покращили і навіть врятували життя. Дізнайтеся про продукти та цінності, які сформували нашу історію інновацій та змінили сучасний світ - від «farine lactée» до Nescafé та Cailler.

«Гарна їжа, гарне життя»: святкування 150-річчя Нестле

У Швейцарії 1867 рік, і недоношена дитина не може годувати грудьми, що викликає занепокоєння в епоху, коли багато немовлят помирають від недоїдання через відсутність ефективних альтернатив грудного молока. Анрі Нестле дізнається про випадок і годує дитину своєю новою дитячою їжею «farine lactée». Це єдиний продукт, який хлопчик може перетравити, і він виживає.

Слова про успіх Nestlé швидко поширюються, і завдяки рішучості, відданості та новаторському духу він будує процвітаючий бізнес. Його життєзабезпечуюча інновація є зразком для всіх, хто слідує протягом 150 років Nestlé, що демонструє вміння компанії задовольняти та передбачати мінливі потреби споживачів.

Зараз у всьому світі люди споживають більше одного мільярда порцій продуктів Nestlé на день. Компанія працює у понад 197 країнах і налічує майже 340 000 людей. Це далеко від малого бізнесу, який Анрі Нестле заснував у місті Веве, Швейцарія. Але Nestlé все ще підтримує свої цінності, свій знаменитий логотип «Nest» та головний офіс у місті.

Дорослішання в індустріальну епоху

Сама історія Nestlé починається в 1866 році, коли англо-швейцарська компанія згущеного молока випустила перше в Європі згущене молоко, ще один продукт, що рятував життя в епоху перед охолодженням, коли свіже молоко легко псувалося при транспортуванні. У 1905 році компанія «Anglo Swiss» об’єдналася з компанією «Nestlé», утворивши компанію «Nestlé & Anglo-Swiss Milk Company», яка з 1977 року перетворилася на «Нестле».

Ранній успіх компанії був зумовлений інвестиціями в науково обґрунтовану продукцію та сучасні заводи для їх ефективного виробництва. Залізниці та пароплави дали Nestlé & Anglo-Swiss доступ до нових міських ринків у всьому світі, а також розумно використали сучасні рекламні засоби - газети, журнали, білборди - для навчання людей про переваги продуктів. А саме, харчування, якість, безпека, доступність та смак.

Це план успіху, який, лише кілька необхідних оновлень, застосовується і сьогодні. Ще одна перевага, яку завжди пропонувала продукція Nestlé, - це зручність, і це стало особливо важливим після Другої світової війни, коли на робоче місце вийшло більше жінок, і люди вимагали їжі, яку було легко приготувати.

До 1938 року люди могли «розпочати день із Nescafé», першої у світі розчинної кави зі смаком, просто додавши гарячу воду. До 1948 року вони могли насолоджуватися Nesquik, порошком на основі какао, який легко розчиняється в холодному молоці. А до 1957 року вони могли закінчити день макаронами Маггі «готовими стравами» у банках, які мали надзвичайний успіх.

Полегшення навантаження на кухні

Банки не були новими, але поживна їжа в банках була, і це швидко стало сегментом високого зростання для Nestlé. Такі продукти мали тривалий термін зберігання, їх легко нагрівати, а потім їсти, і ви навіть могли насолоджуватися ними холодно. Банки також було просто транспортувати, тому ви могли споживати їх у похід, наприклад, разом зі своєю чашкою Нескафе. Такі вироби допомагали формувати наш сучасний світ, і життя ніколи не буде колишнім.

З 1960-х років ви також можете насолоджуватися зручністю заморожених продуктів та морозива Nestlé, куди компанія входила, коли популярність зростала у домашніх холодильниках та морозильних камерах. У 1986 році Nestlé пішов на крок далі, створивши власну проривну систему Nespresso, яка змінила спосіб, по якому ми відчуваємо каву вищого сорту.

Nespresso - ще одне нововведення Nestlé, яке щодня покращує якість життя людей скрізь. Роблячи це, це приносить задоволення, емоцію, яку ми сильно пов’язуємо з шоколадом. Вперше Nestlé увійшла в цей ключовий бізнес в 1904 році, коли здійснила експортні продажі для Peter & Kohler, пізніше додавши такі бренди, як Cailler та KitKat.

Цільове харчування: майбутнє їжі

Сьогодні бізнес Nestlé охоплює напої, воду, молочні продукти, кондитерські вироби, догляд за домашніми тваринами та навіть догляд за шкірою. У 2011 році компанія розширила своє лідерство у галузі харчування, здоров'я та оздоровлення, створивши Nestlé Health Science, розробляючи харчові продукти охорони здоров'я, які націлені на оптимальне здоров'я мозку, наприклад, або здорове старіння.

Такі нововведення допоможуть Nestlé вирішити глобальні проблеми недоїдання, зростання та старіння населення та ожиріння. Ця ж пристрасть до харчування лежить в основі прагнення вдосконалювати продукти за рахунок зменшення солі, цукру та насичених жирів та збагачувати їх вітамінами, мінералами, овочами та цільнозерновими продуктами.

Оскільки Nestlé ’святкує 150 років, компанія дотримується впевненості, що, щоб процвітати в довгостроковій перспективі, вона повинна створити цінність для акціонерів, громад, де вона працює, і широкого суспільства. Це переконання закріплює цінності Анрі Нестле, оскільки Nestlé з нетерпінням чекає наступних 150 років «Гарної їжі, гарного життя».