Гаряче какао із зерновим зефіром ... це чарівно смачно!

У Лос-Анджелесі було похмуро і холодно, приблизно 50 градусів (я знаю, я знаю), але мені це дуже подобається. Я ...

Я не вживаю/не вживаю алкоголю, тому я можу просто зробити збиту долівку, використовуючи решту інгредієнтів за тих самих вимірів, або мені потрібно було б щось змінити, щоб це спрацювало?

Це важко збивати вручну, щоб отримати бажані результати для доливання, чи краще за допомогою блендера?

* За допомогою ЗМІШУВАЧА ”хал

Любіть Анджеліну! Але чесно кажучи, зараз у моєму харчуванні щовечора буде шоколад. З Бейлі. 😏

У Лос-Анджелесі було похмуро і холодно, приблизно 50 градусів (я знаю, знаю), але мені це дуже подобається. Я вирішив, що це ідеальний час, щоб зварити гаряче какао і допомогти Луні написати свій «лист» до Діда Мороза. Це було насправді просто багато кривляних ліній. Кожна каракуля, ймовірно, перекладається на ляльку LOL, але зверніть увагу на Санта: ми досягли максимальної потужності.

У будь-якому випадку, якщо ви не приготували гаряче какао на плиті, це справді зміниться! Луні подобається у великій чашці і вона буде повільно сьорбати з ложки (не питайте, це її річ). Але знову ж таки, я п’ю всю свою рідину, поклавши палець на верх соломинки і додаючи крапельки до рота, щоб я здогадувався як мати, як дочка. Ніхто з нас ніколи не скаже «ні» гарячому шоколаду. Моя улюблена з цього магазину під назвою Angelina у Парижі - це небо. Це найбагатше, найсирніше гаряче какао, яке ви коли-небудь мали.

Але цього разу я хотіла цю маму, яка зробила мені гаряче какао-на-дощовий день, тому я зробила рецепт нижче. Я знайшов зерновий зефір на Амазонці, і це; [захищено електронною поштою]% hkg ТАК ДОБРЕ!

Щоб було трохи веселіше для дорослих, я також приготував випиваючий солоний крем, який поклав зверху. І так, дорослі все ще можуть додавати в зерновий зефір.

Для гарячого какао:

2 склянки цільного молока
2 столові ложки несолодкого какао-порошку
2 столові ложки цукру
1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі

З’єднайте молоко, какао-порошок, цукор та ваніль у каструлі та прогрійте на середньому вогні, збиваючи, поки какао та цукор не розчиняться, а какао трохи розпариться. Зверху зефір.

Для випивного збитого доліва:

Готує 1 чашку/подає 2

1/2 склянки важких вершків для збивання
1 столова ложка темного рому (я використовував чорну бочку Mount Gay)
1/2 чайної ложки морської солі мальдон
3 столові ложки кондитерів цукру

З'єднайте всі інгредієнти в мисці для змішування або змішувачі для стійок і збивайте віночком (або насадкою для збивання) до утворення м'яких піків. Dollop поверх гарячого какао і зверху зерновий зефір.