Межі в психології

Пізнання

Ця стаття є частиною Теми дослідження

Роль впливових осіб соціальних мереж у житті дітей та підлітків Переглянути всі 12 статей

Редаговано
Єва А. Ван Рейммерсдаль

Амстердамський університет, Нідерланди

Переглянуто
Франс Фолькворд

Школа гуманітарних та цифрових наук Тільбурга, Університет Тілбурга, Нідерланди

Натаніель Дж. Еванс

Університет Джорджії, США

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

відеороликах

  • Завантажити статтю
    • Завантажте PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Додаткові
      Матеріал
  • Експортне посилання
    • EndNote
    • Довідковий менеджер
    • Простий текстовий файл
    • BibTex
ПОДІЛИТИСЯ НА

СТАТТЯ Оригінального дослідження

  • Департамент психологічних наук, Інститут наук про здоров'я населення, Ліверпульський університет, Ліверпуль, Великобританія

Вступ

Дослідження, що вивчали розміщення продуктів (наприклад, платну присутність фірмових товарів) у дитячих програмах та популярних фільмах, виявляють, що їжа та напої є переважаючими (Auty and Lewis, 2004; Elsey and Harris, 2015). Аналіз дитячих програм на телебаченні Великобританії та Ірландії виявив приблизно 14,3 розміщення продуктів харчування та напоїв на годину, що в чотири рази перевищує показник телевізійної реклами продуктів харчування та напоїв (3,5 на годину) (Scully et al., 2014). У цих місцях розміщення продуктів харчування та напоїв найімовірніше були предмети HFSS (47,5%), які в порівнянні зі здоровими продуктами частіше подавались поза домом, споживались як закуски, а не як збалансоване харчування, за участю персонажів здорової ваги, і були пов’язані скоріше з позитивними спонукальними факторами. Тому не тільки продукти HFSS домінують у цьому маркетинговому середовищі, вони також по-різному просуваються до більш здорових варіантів.

Модель реакції на вбудовані харчові сигнали в рекламній моделі (REFCAM) ​​стверджує, що рівень обробки харчової кий впливає на ефект впливу (Folkvord et al., 2016). Тоді як телевізійна реклама з’являється через впізнавані інтервали між програмуванням та між ними (Owen et al., 2013), розміщення продукту вбудовує сигнали безпосередньо в саме програмування. Вважається, що харчові сигнали, які більше інтегровані в медіа-вміст, обробляються з мінімальним когнітивним вдосконаленням (Buijzen et al., 2010; Cauberghe and De Pelsmacker, 2010; Folkvord et al., 2016), тобто діти можуть бути менш здатними визнати, що їх рекламують (Freeman et al., 2007; Rozendaal et al., 2011), і їм важче протистояти маркетингу подібного характеру (Folkvord et al., 2016).

Діти (5–15 років) у Сполученому Королівстві зараз проводять більше часу в Інтернеті, ніж за переглядом телевізора (Ofcom, 2018), що означає, що вплив цифрового маркетингу також збільшився одночасно (WHO, 2019). Компанії, що займаються харчуванням та напоями, переносять свої витрати на рекламу з телевізора на цифрові медіа, щоб охопити молодь (Powell et al., 2013a). Чинні правила саморегулювання у Великобританії забороняють продавати продукти харчування та напої HFSS у цифрових ЗМІ, орієнтованих на дітей, або там, де діти становлять понад 25% аудиторії (ASA, 2017). Однак нещодавній звіт Управління з рекламних стандартів (ASA), незалежного регуляторного органу з питань реклами у Великобританії, надав уявлення про ефективність цих правил і за 2-тижневий період моніторингу виявив 2,3% (947) усіх оголошень відображаються на веб-сайтах із привабливістю для дітей, рекламованими продуктами HFSS (ASA, 2019). Крім того, майже всі (20 з 21) певних дочірніх каналів YouTube, які відстежувались, відображали щонайменше одну рекламу продукту HFSS. Таким чином, навіть за власним допуском регулятора ці правила виявляються неефективними у зменшенні впливу дітей на ці продукти.

YouTube є однією з найпопулярніших платформ соціальних медіа з дітьми: приблизно 72% 10–12-річних в Австралії (Болдуін та ін., 2018), 80% 5–15-річних у Великобританії (Ofcom, 2018), і 85% 13–17-річних людей у ​​США (Pew Research Center, 2018) повідомляють про регулярне вживання. Відеоблоги на YouTube - це створена користувачем форма онлайн-спілкування, яка служить документом для повсякденного життя впливових осіб (Snelson, 2015; Lee and Watkins, 2016). Популярність впливових представників зросла в геометричній прогресії (Ховден, 2013). Якісні інтерв’ю з дітьми (5–15 років) у Сполученому Королівстві показали, що багато хто повідомляє про перегляд цього контенту і вважає цих людей справжніми та придатними для спілкування (Ofcom, 2018). Парасоціальна взаємодія - це ілюзія людини щодо стосунків між собою та медіа-персонажем (Aladwani, 2014), і це може пояснити, чому діти відчувають, ніби вони знають того, хто впливає на особистому рівні і довіряють своїм думкам (Knoll and Matthes, 2017). Зазначення рекомендацій щодо брендів у цьому вмісті стає все більш поширеним (Kelly et al., 2015; Liljander et al., 2015; The Economist, 2016), а компанії пропонують безкоштовним продуктам чи послугам, подарункові картки чи гроші для впливових осіб в обмін на позитивний вміст у соціальних мережах (Liljander et al., 2015; De Veirman et al., 2017).

Як повідомляється, у 2018 році маркетологи витратили понад 500 мільйонів доларів на маркетинг впливу, який, за прогнозами, збільшиться до 5–10 мільярдів доларів протягом наступних 5 років (Mediakix, 2018), оскільки він частіше використовується (Ashley and Tuten, 2015; Russell and Rasolofoarison, 2017; Потвін Кент та ін., 2019). Дослідження в Канаді показало, що 11% дітей (7–16 років) піддаються маркетингу продуктів харчування під час використання соціальних мереж через вміст, завантажений знаменитостями або впливовими людьми (Potvin Kent et al., 2019). У Нідерландах торгові марки продуктів харчування та напоїв були найпоширенішими торговими марками, про які діти (10–13 років) згадували перегляд у цьому вмісті (у порівнянні з торговими марками „іграшка”, „щоденний догляд” та „інші”) (Folkvord et al ., 2019). Відповідно до цих висновків, у 2018 році одинадцять із шістнадцяти найпопулярніших впливових осіб серед молоді в Норвегії випустили відеоконтент YouTube, що рекламував продукти харчування та напої, більшість продуктів, що рекламуються, були HFSS (Norwegian Consumer Council, 2019). Ці висновки викликають занепокоєння з огляду на те, що діти (10–13 років) вважають себе та інших постраждалими схваленнями, які вони переглядають у відеокліпах впливових груп на YouTube (Folkvord et al., 2019).

Беручи до уваги популярність людей, що впливають на YouTube серед дітей, і раніше зазначаний вплив ознак їжі та напоїв, представлених у цьому вмісті, на негайне споживання дітьми (Coates et al., 2019a, b), важливо, щоб дослідження досліджували поширеність таких ознак, та контексти, в яких вони з’являються. Основною метою цього дослідження було кількісно визначити поширеність сигналів про їжу та напої, представлених у відеороликах популярних серед дітей впливових соціальних мереж на YouTube. Другорядною метою було визначити частку "здорових" та "менш здорових" (тобто HFSS) сигналів, представлених у цих відео, відповідно до UKNPM. Кінцевою метою було вивчити характер подання репліки, включаючи статус бренду, та інші фактори, такі як використання дескрипторів реплік (позитивних чи негативних), незалежно від того, споживались їжа чи напої та чи була вона представлена ​​як частина явної маркетингової кампанії.

Матеріали і методи

Зразок

Кодування даних

Профілювання поживних речовин

Тип їжі та напоїв

Ознаки були класифіковані в одну з 25 груп, яка виконувалась відповідно до встановленої схеми кодування їжі та напоїв, представлених у рекламі (Boyland et al., 2011). Кілька реплік в межах сцени кодувалися індивідуально. Подібно до їжі предмети кодувались індивідуально, якщо їх було добре видно (наприклад, щасливе харчування McDonalds було б класифіковане як «чизбургер», «картопля фрі» та «Coca-Cola», якщо всі ці елементи можна було побачити у відео). Репліки, які неодноразово виступали в одному і тому ж відео, були записані лише один раз. Визначні репліки (наприклад, їжа в руці інфлюенсера, напій, поставлений на стіл перед інфлюенсером), на які інфлюенсер не мав словесних посилань, кодувались. Однак периферійні сигнали (наприклад, продукти харчування на полиці супермаркету, що стоять за авторитетом), на які інфлюенсер не мав словесних посилань, не кодувались. Вважалося, що якщо на ці предмети не привертав уваги фактор впливу, посилаючись на них, то ці репліки не були помітними. Сигнали, на які усно посилався інфлюенсер, але візуально їх не було (наприклад, інфлюенсер говорить про тягу до Макдональдса), також не кодували через розглянуту відсутність видатності.

Бренд для їжі та напоїв

Кодування марок реплік проводилось відповідно до попередніх досліджень (Sutherland et al., 2010). Фірмовою реплікою визначали будь-яку їжу або напої з ідентифікованим логотипом та/або назвою продукту. Усі ознаки їжі та напоїв були класифіковані в одну з п’яти взаємовиключних груп (торгова марка продуктів харчування, торгова марка закладів харчування, марка супермаркетів, небрендована, різноманітна) (див. Таблицю 1). Якщо була показана торгова марка продуктів харчування, але жодного продукту (наприклад, золоті арки McDonalds), це кодувалось як фірмовий кий. Дані про продажі в Інтернеті були досліджені, щоб знайти найбільш продаваний товар від цієї марки, який був введений як їжа чи напої.

Таблиця 1. Категорія та опис марки та презентації продуктів харчування та напоїв.

Відображення їжі та напоїв

Відображення їжі та напоїв було кодоване відповідно до попередніх досліджень (Scully et al., 2014; Holmberg et al., 2016), використовуючи наступні категорії; контекст, у якому була представлена ​​їжа, як описували кий, як представник впливу визначав кий та причину, за якою кий описувався у відео з впливом (див. таблицю 1). Вербальне посилання визначалося як висловлювання стосовно харчового продукту або напою (наприклад, "це хороший гамбургер") або торгової марки (наприклад, "підемо до McDonalds"), і не включало більш загальних посилань стосовно споживання (наприклад, "мені потрібно обідати").

Статистичний аналіз

Для оцінки надійності кодування між оцінками випадкові 10% (n = 12 год) додатковий дослідник закодував підмножину відеозаписів та порівняв їх для узгодженості. Були розраховані процентна угода та аналіз каппа Коена (врахована випадкова угода). Процентна угода> 80%, і угода Копен Каппа від k > 0,60 вважалися прийнятними. Щодо типу харчової репліки, відсоток згоди становив між 81,8 і 99,8%, угода Каппа була між k = 0,80 і k = 0,85. Щодо категорій, що стосуються розміщення та презентації торгової марки, усі сигнали досягли процентної згоди між 80,2 і 99,7%, угоди Kappa між k = 0,61 і k = 0,80. Подальший аналіз був проведений за допомогою програмного забезпечення SPSS (версія 24 для Windows, SPSS Inc., Чикаго, США). Категорії харчових київ порівнювали за допомогою тестів квадрата Хі та розмірів ефектів, розрахованих за допомогою Cramer’s V, 0,04 означає незначний ефект, 0,13 - середній ефект, 0,22 - великий ефект. Статистичне значення було встановлене стор 2 (2) = 599,13, стор 2 (48) = 5088,75, стор 2 (8) = 206,06, стор 2 (6) = 76,75, стор 2 (4) = 101,21, стор 2 (6) = 112,82, стор 2 (4) = 24.03, стор Ключові слова: їжа, напої, YouTube, впливовий фактор, соціальні медіа, реклама, маркетинг, діти

Цитата: Коутс А.Е., Хардман, Каліфорнія, Халфорд JCG, Крістіансен П і Бойленд Е.Д. (2019) Сигнали про їжу та напої, представлені у відеороликах YouTube, що впливають на соціальні медіа, популярні серед дітей: дослідницьке дослідження. Спереду. Психол. 10: 2142. doi: 10.3389/fpsyg.2019.02142

Отримано: 08 липня 2019 р .; Прийнято: 04 вересня 2019 р .;
Опубліковано: 20 вересня 2019 р.

Єва А. Ван Рейммерсдал, Амстердамський університет, Нідерланди

Натаніель Дж. Еванс, Університет штату Джорджія, США
Франс Фолькворд, Університет Тілбурга, Нідерланди