Фритюрниця Моцарелла палички

Дякую, що поділились!

Цей пост містить партнерські посилання. Я роблю комісію з продажу. Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Для отримання додаткової інформації прочитайте мою політику розкриття інформації .

Фритюрниці палички моцарели, виготовлені з нуля, виготовлені лише з 5 інгредієнтами. Скоротіть калорії за допомогою смаження на повітрі, а не смаження у фритюрі.

Це може бути так важко встояти проти жирної п’янистої сирності паличок моцарели. Особливо, якщо ти любитель сиру, як я.

Ці сирні палички з сиром моцарела - не виняток. Смаження на повітрі також значно зменшує калорії на відміну від смаження у фритюрі.

Приготування цих паличок з моцарелою є досить простим процесом, і для цього не потрібно багато інгредієнтів. 5 точніше, звичайно, зір - зірка.

Чому вам сподобається цей рецепт?

Смаження на повітрі скорочує жир
Зроблено з нуля
Смачна закуска або закуска

Інгредієнти

Що вам знадобиться, щоб скласти цей рецепт.

Блок сир моцарела
Яйця
Нежирне молоко
Універсальне борошно
Панірувальні сухарі

Як зробити цей рецепт

1 - Почніть з вирізання 16 унцій. блок сиру моцарелла на квадрати 3 х 1/2 ″. Це має дати вам 24 палички сиру.

2 - Додати хлібну крихту в одну миску, а борошно в іншу миску.

3 - Потім у третій мисці змішайте яйце та молоко.

4 - Занурте сирні палички в борошно, потім яйце, а потім хлібні крихти, поки всі сирні палички не будуть покриті хлібною крихтою.

Покриваючи сир сухарями, я рекомендую подбати про те, щоб добре покрити сир, не залишаючи сиру відкритим.

Якщо є ділянки, де сир виставляється перед тим, як потрапити у фритюрницю, то сир буде сочитися з паніровки. Він залишає сирну калюжу в кошику для смаження повітря та порожнисту сирну паличку.

5 - Покладіть паніровані сирні палички на аркуш печива і заморожуйте приблизно на 2 години, поки вони не стануть твердими.

6 - Як тільки сирні палички заморозяться, встановіть фритюрницю на 390 градусів і розігрійте приблизно 5 хвилин. Вийміть кошик з фритюрниці та обприскайте непригарним кулінарним спреєм.

7 - Помістіть невеликі партії панірованих сирних паличок у повітряну фритюрницю, будучи обережними, щоб не перевантажити кошик.

8 - Готуйте 2 хвилини, потім переверніть сирні палички і варіть ще 2 хвилини.

Я також рекомендую стежити за своїми сирними паличками, поки вони перебувають у фритюрниці. Вони можуть досить швидко перейти від ідеального до згорілого. Я виявив, що готувати їх по дві хвилини з кожного боку, загалом по 4 хвилини, мені ідеально підходило.

Що я подаю з паличками моцарели?

Палички моцарели можна подавати з томатним соусом або соусом маринара, а також соусом із сливи, желе з халапеньо, соусом для барбекю, медово-гірчичним соусом та заправкою з ранчо. Більшість соусів для занурення підійдуть.

Як довго можна заморожувати сирі палички моцарели?

Якщо ви не готові одночасно смажити всі 24 палички, тримайте сирі палички моцарели в морозилці. При правильному зберіганні в герметичному контейнері або мішку з морозильною камерою вони прослужать близько 8 місяців.

Різні марки фритюрниць можуть готувати з різною швидкістю, тому не забудьте стежити за своєю їжею, щоб вона не пригоріла.

Калорійність на порцію (4 палички): 276