Фрикадельки та підливка + капуста із цвітної капусти (Whole30 + Paleo)

ЦЕ ПОСТ МОЖЕ МІСТИТИ ПІДПРИЄМСТВА ПОСИЛАННЯ НА ПРОДАЖ. БУДЬ ЛАСКА, ДЕТАЛЬНІШЕ МОЄ ДОПОМІЖНЕ ПОЗНАЧЕННЯ.

Фрикадельки та підливка + Цвітна капуста (Whole30 + Paleo) - комфортна їжа, яку ви хочете готувати знову і знову!

Ця публікація спонсорована компанією ALDI USA, але думки мої.

Ви захочете повторити цей рецепт фрикадельок та підлив!

Фрикадельки та підливка + Капуста із цвітної капусти (Whole30 + Paleo)

Я так радий співпрацювати з одним із моїх абсолютно улюблених продуктових магазинів, ALDI (я хочу взяти таку кількість справжніх продуктів за такі дивовижні ціни), щоб принести вам цю смачну миску з комфортною їжею на честь їхнього нового магазину відкриття! Ось деталі: новий магазин ALDI відкривається у четвер, 22 серпня, о 8:25, і він знаходиться за адресою 2601 Lyndale Ave, Міннеаполіс, MN 55408! На святкування урочистого відкриття Міннеаполіса перші 100 покупців отримають золотий квиток, який містить подарункову карту ALDI (суми в доларах різняться). Клієнти також можуть укласти лотерею, щоб виграти річний запас продукції ALDI! Ви, хлопці, повинні спробувати перевірити новий магазин - ми хотіли б почути про ваш досвід.

Я роблю покупки в ALDI вже більше року (з тих пір, як вони збудували новий магазин за декілька миль від мого будинку, це моє захоплення!), І що мені щиро подобається, це те, що він поєднує в собі дивовижні органічні продукти (стільки органічних варіантів!) із вражаючими низькими цінами. Я знаю, що здорове та органічне харчування може коштувати дорого, тому одна з моїх хитрощів - спочатку робити покупки в ALDI, перш ніж їхати куди завгодно, бо я знаю, що там ціни завжди будуть нижчими! Ви будете вражені економією та високоякісними варіантами! Однією з моїх улюблених знахідок є яловичий фарш із простою природою з натуральної трави, який я використовую у цьому рецепті!

Отже, щодо рецепту їжі для комфортних страв 🙂 Я ТАК рада, що поділюсь цим рецептом з вами, хлопці, коли наближається осінь! Це затишно, смачно, і ви навіть не повірите, що це повністю скарги на Палео та Whole30! Я не можу визначити, що мені найбільше подобається, шовковисте пюре з цвітної капусти чи ситні котлети та підливу!

Paleo + Whole30 Gravy

Так! Я сказав Paleo + Whole30 Gravy! Це справжня річ! Я професіонал у тому, щоб робити “звичайну” підливу на День Подяки та Різдво, тому я просто взяв ту саму техніку, яку використовую, щоб зробити це, але замінив масло та борошно на топлене масло та крохмаль тапіоки 🙂 Взяв кілька спроб, але я вдосконалив це для вас!

Каша з цвітної капусти

Я ЛЮБЛЮ цей рецепт! Так само, як і мої діти! За смаком нагадує картопляне пюре, але легше і шовковистіше. Вам це сподобається.

Гарніри, які можна подати з фрикадельками та підливкою:

Не забудьте перевірити мій акаунт в Instagram - або підпишіться на Facebook або подивіться, що я закріплюю на Pinterest!

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Фрикадельки та підливка + Капуста із цвітної капусти (Whole30 + Paleo)

Автор: Ерін
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Загальний час: 40 хвилин
Вихід: 4 - 6 порцій 1 х
Категорія: Вечеря
Спосіб: Плита, Блендер
Кухня: американська

Інгредієнти

2 фунти просто натуральної органічної 100% трави з яловичим фаршем
2 чайні ложки цибулевого порошку
1 Просто сорт природи Органічні клітини, вільні від коричневих яєць
сіль і перець
Печериці белла 8 унцій, нарізані скибками
сіль і перець

2 столові ложки Carlini Ghee
2 столові ложки крохмалю тапіоки
2 склянки яловичого бульйону

1 велика головка цвітної капусти
3 столові ложки Карлі Гі
2-3 ложки несолодкого мигдального молока
сіль

Інструкції

Фрикадельки та підливка:

Видаліть стебло та листя з головки цвітної капусти та наріжте шматочками середнього розміру.
Візьміть середню каструлю і покладіть на дно приблизно 1/2 склянки води (ви просто хочете, щоб на дні було близько чверті дюйма води).
Помістіть цвітну капусту в каструлю з водою, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
Продовжуйте кип’ятіння, поки цвітна капуста не стане ніжною.
Злийте воду.
Помістіть цвітну капусту в потужний блендер.
Додайте 3 столові ложки топленого масла, 2 столові ложки несолодкого мигдалевого молока і 2 щедрі щіпки кошерної солі.
Використовуйте функцію пюре блендера, якщо вона у вас є, інакше змішуйте на високих кроках по 10-20 секунд, зупиняючись, щоб зішкребти сторони.
Продовжуйте змішувати з кроком 10-20 секунд, поки кольорова капуста не набуде кремоподібної консистенції.
Скуштуйте та додайте додаткову сіль, якщо потрібно.
Якщо ви відчуваєте, що вам потрібна додаткова рідина, додайте більше мигдального молока по 1 столовій ложці за раз.
Не змішуйте і не додайте занадто багато мигдального молока, або цвітна капуста втратить свою товщину.

Примітки

Ви можете замінити порошок маранти крохмалем тапіоки, але я виявив, що тапіока, здається, працює краще.
Завжди помиляйтесь, додаючи менше крохмалю тапіоки на відміну від занадто багато, ви завжди можете додати більше, щоб загуснути!
Не кип’ятіть підливу - це може призвести до того, що тапіока смолиста.
Вам потрібно буде додати сіль і перець у вашу підливу. Рівномірні суми не враховувались, оскільки це дуже залежить від того, який тип яловичого бульйону ви використовуєте і наскільки він вже солоний.

Ключові слова: фрикадельки та соус, цілі30 фрикадельок