Французький тост

Улюблені сім’ї Мона: Переможець усіх французьких тостів! Секрет? Краще тісто для масла! Змішайте розтоплене масло прямо в тісто, щоб переконатися, що кожен укус має великий смаковий смак. Поєднання кленового сиропу, ванілі та кориці робить цей французький тост природно солодким. Поєднайте зі свіжими ягодами для чудового сніданку.

2 великих яйця
1 великий яєчний білок
½ чашка 2% молока
1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
1 столова ложка цукру
2 чайні ложки меду
½ чайна ложка меленої кориці
¼ чайна ложка ванільного екстракту
¼ чайна ложка солі
Антипригарний кулінарний спрей
8 скибочок «легкого» хліба (див. Підказку)

У широкій посуді для змішування збийте яйця, яєчний білок, молоко, масло, цукор, мед, корицю, екстракт ванілі та сіль.
Обприскайте велику сковороду або антипригарну сковороду антипригарним кулінарним спреєм і поставте на середній вогонь.
Працюючи партіями стільки шматочків французького тосту, скільки можна помістити на сковороді, занурте кожен шматочок хліба в яєчну суміш, щоб покрити обидві сторони, перш ніж класти на гарячу сковорідку.
Варіть кожен шматочок до золотистої скоринки, приблизно 3 хвилини з кожного боку.
Подавати, прикрасивши свіжими ягодами (близько 25 калорій на ¼ склянки) або заправивши чистим кленовим сиропом (50 калорій на столову ложку).

КОРИСНА ПОРАДА Легкий хліб продається у батонах у звичайному хлібному проході. Зазвичай він містить лише 45 калорій на скибочку і набагато більше клітковини, ніж звичайний білий хліб.