Форуми "зроби сам", які розміщують людей у ​​Сойленті

Коли Soylent випускає нові продукти, його шанувальники «зроби сам» роблять «кінець їжі» більше схожим на справжню їжу.

сойлент

"People Chow 3.0.1: Tortilla Perfection!" це популярний рецепт, «гладке» та «оксамитове» творіння з м’яким смаком тортиляльної стружки. З високим вмістом кальцію, хрому, йоду, фосфору, пантотенової кислоти та безлічі інших поживних речовин, для яких ви ніколи не знали, що вам потрібно, його легко приготувати і виготовити з недорогих інгредієнтів, а в "формулі без пердення" не вистачає вівса (очевидно, легше на шлунок).

З People Chow залишатись здоровим легко і легко обслуговувати. Живіть з цієї поживної, приготованої вдома кашки, і вам більше ніколи не доведеться турбуватися про те, що жувати.

People Chow - одна з багатьох варіацій "повноцінної їжі" - порошкоподібні, насичені поживними речовинами, мабуть, стійкі до апокаліпсису формули, дехто стверджує, що це майбутнє харчування, найвідоміша з яких - Сойлент. Але на відміну від Soylent, People Chow та його подібні не продаються з прибутком: вони створюються ентузіастами у своїх будинках і діляться в DIY Soylent, базі даних про тисячі рецептів домашніх готових продуктів, яка вдвічі перевищує популярність Інтернет-спільноти Soylent.

Інгредієнти для "People Chow". Зображення: Макс/зроби сам "Сойлент"

До того, як оригінальний продукт Soylent був фінансуваний крауд-фаундом, шанувальники створювали вшанування та конкуруючі товари вдома, обмінюючись результатами в Інтернеті та пристосовуючи рецепти відповідно до своїх харчових потреб за допомогою вбудованого калькулятора. Спільнота виросла навколо пошуку "повноцінного харчування", перетворившись на базу даних, яка наразі нараховує близько 6500 рецептів.

У міру розвитку Сойлента з новими смаками, формулами та форматами (панель Сойлента щойно дебютував), можна навіть стверджувати, що це не просто натхнення для цієї спільноти "зроби сам", але, певним чином, і його продукт.

На початку цього місяця компанія Soylent дебютувала новий продукт - Coffiest, який поєднує водорослеву олію, соєвий білок, L-теанін (аналог амінокислоти) та смажену каву. Відомий як продукт Soylent "звичайні люди можуть пити", він названий на честь вигаданого вигаданого продукту з науково-фантастичної сатири Фредеріка Поля про споживчі товари "Космічні купці".

Шукайте "кава" на diy.soylent.com, і з’являється рецепт, датований 2014 роком, що включає каву, мигдальне борошно, кокосовий горіх, вітамінну суміш та капсули кишкового кишкового жиру Kirkland. Люди роками експериментують із ароматизатором Сойлента та його замінників; деякі саморобці вважають, що офіційний продукт був навмисно зроблений на смак якомога м'якішим і нейтральнішим, щоб заохотити користувачів додати власний смак.

Пляшка офіційного Coffiest. Зображення: Аарон Мушальський/Flickr

"People Chow" може здатися дивним - як щось, знайдене на вечері в 1970-х роках, або, можливо, в ескізі Тіма та Еріка, - але рецепти, якими ділиться на "Зроби сам" Сойлента, все ще стають дивними. Їхні імена трохи розкривають про ентузіастів, які їх мріють: їх смаки та звички до тренувань, їх прагнення та їхні дивні жарти. Візьміть свій вибір із "Яскравого дрібняка", "Тоатів", "Халкміксу" або "Шоколадної Дхарми" (що більше схоже на різновид бур'яну, ніж на заміну рідкої їжі). Етикетки поділяють рецепти на категорії для пошуку: є "Бодібілдінг", "Кетогенний", "Веганський", "Кошерний" та "Смачний!"

Я поспілкувався з Ніком Поулденом, творцем веб-сайту DIY Soylent. Поулден вперше дізнався про Сойлент з оригінального допису Роба Райнхарта "Як я перестав їсти їжу", який виклав ідею Сойлента ще до його існування, і пройшов вірусний процес на сайтах соціальних мереж. "Хтось, кого я знаю, опублікував його у Facebook. Я прочитав це і вважав це чудовою ідеєю", - сказав мені Полден через Skype.

Його уяву, захоплену ідеєю "повноцінного харчування", Полден приєднався до Soylent Discourse, іншого форуму, заснованого Райнхартом, і розпочав збір інформації про те, як створити свою власну версію до того, як буде надіслана офіційна формула Soylent. "Здавалося, що краудфандингова кампанія не скоро розпочнеться", - сказав він. "Люди вже почали створювати електронні таблиці зі своїми рецептами та обмінюватися ними на форумі. Було багато суперечок навколо харчування та того, які національні рекомендації слід використовувати, і як одна поживна речовина може вплинути на засвоєння іншої".

Рецепт цієї "повноцінної їжі" ніколи не буде повноцінним

Будь-який альтернативний спосіб харчування стане суперечливим в Інтернеті - шукайте доказів для любителів моно їжі на YouTube. Але чим більше недоброзичливців, тим щільніше буде формуватися спільнота прихильників дієти. З Сойлентом це виявилося так.

Поки шанувальники продовжували завантажувати свої рецепти, Полден помітив, що відмінності форматування ускладнюють читання електронних таблиць. Натхненний зростанням активності на форумі, він вирішив створити веб-сайт, який міг би складати альтернативні рецепти Сойлента та допомагати членам створювати власні. Він підійшов до Рейнхарта, запитуючи, чи не хоче він включити його на офіційний веб-сайт, і він погодився.

Багато в чому результатом стала просто база даних рецептів, хоч і така, що приготування їжі звучить більше як футуристична торгівля наркотиками з низкою ретельно зважених порошків, включених для різних здібностей, що покращують розум і тіло.

Недоброзичливці люблять зображати користувачів Сойлента як безрадісних утилітарів. Але цікавим є те, як створення продукту «з відкритим кодом» залишає його рецепт відкритим для дискусій та нескінченних модифікацій. Рецепт цієї "повноцінної їжі" ніколи не буде повноцінним.

Келих Сойлента. Зображення: rklopfer/Flickr

Сойлент заохочував цю форумну культуру з самого її заснування, дотримуючись інших напрямків харчування та способу життя, від нульових витрат до кількісно вираженого саморуху, та більш традиційних дієт, таких як веганство.

На сайті також проводиться опитування, яке зібрало близько 7000 відповідей з моменту першого запуску програми DIY Soylent. Результати пропонують огляд потенційних споживачів Soylent та їх вимог. Вони хочуть чогось поживного, простого у приготуванні, з тривалим терміном зберігання, і це з урахуванням їхніх конкретних потреб. Їх не турбує обговорення Сойлент зі своїми друзями та сім'ями та незручність, яку це може спричинити. Вони вірять, що Soylent дуже скоро буде визнано загальнодоступним і що він буде запасатись у супермаркетах та торгових автоматах протягом найближчих п’яти років. Користувачі сайту переважно чоловіки, віком від пізнього підліткового віку до початку 30-х років.

Етика DIY завжди застосовувалась до Сойлента, доповнюючи почуття експерименту, яке воно надихає. Напій популярний серед любителів боді-хакінгу та любителів кількісно вираженого саморуху, ноотропів, бодібілдингу та кето-дієти - режиму, який надзвичайно популярний на Reddit і включає заохочення організму спалювати жир, а не вуглеводи, як паливо (найбільше Найпопулярніший рецепт "Зроби сам" Сойлент " Кето Чау 1.5.0 ").

Спільнота Сойлента також перекривається із спільнотою наповнювачів апокаліпсису - порошкоподібна формула ідеально підходить для накопичення підземних бункерів - і ощадливих покупців, готових пожертвувати твердими речовинами заради надійного джерела харчування.

Дивитися: Soylent - майбутнє їжі? Брайан Мерчант із материнської плати жив за рахунок заміни їжі протягом 30 днів, щоб дізнатись.

Великий сегмент спільноти DIY Soylent присвячений здешевленню товару; початкова ціна на пляшку Soylent - 32 долари за упаковку 12. На DIY Soylent ваша дієта може бути дешевшою, хоча це може бути суміш з олії печінки тріски, меленої петрушки, порошку електроліту та ультратонкого шотландського вівса (інгредієнти для "Мінімалістський Сойлент Великобританія", який може бути серйозним, а може бути і несерйозним - троїнг Сойлента, принаймні для ширшої спільноти, може заплутати, оскільки щирі рецепти насамперед такі дивовижні. Це "Перші каші", виготовлені суто з лободи, призначений як справжній рецепт? Чи призначений він для немовлят Сойлента? Що нам робити з "Liberation Chow"?)

Інший рецепт називається «Дешевий і бездомний»: він складається з прокату вівса і сочевиці. Якщо це серйозно мається на увазі, це може вважатись "справжньою їжею", підмножиною ентузіастів у громаді Сойлента, які агітують зробити Сойлент із впізнаваних, "нормальних" продуктів, що пропонуються в супермаркетах, а не у порошкоподібній формі від iherb.com. Рецепти включають "Шоколадний овес зі справжньою їжею", який виглядає (майже) як молочний коктейль, і інший, виготовлений з рисового борошна, гороху та полівітамінів, який звучить менш апетитно. Для інших визначення «справжній» є більш гнучким: хто тримає бітартрат холіну на своїй кухні, щоб зробити «справжню їжу з низьким вмістом вуглеводів»?

"Справжня їжа" може означати щось зовсім інше для Повного харчування, порівняно з тими, хто звик до того, що деякі ентузіасти "Сойлента" називали "магльською їжею", але ці рецепти можуть створити міст між ними. Сойлента називали "кінцем їжі", але те, що виявляє його спільнота, - це менш екстремальне, менш абсолютне бачення свого майбутнього.

- Думаю, Сойлент тільки починає, - сказав Полден. "Нещодавно вони уклали угоду з Amazon про розповсюдження. До цього часу вони продавали самі. Я думаю, ви зможете зайти в 7-одинадцять, і Coffiest буде занадто довго на полицях. Це досить зрозуміло, що вживання м’яса - це не стійкий спосіб отримати харчову цінність з їжі, якщо врахувати кількість енергії та води, яка витрачається на просто вирощування корів на м’ясо. Хоча якщо ви подивитесь на опитування Сойлента, люди не згадують про екологію аспект стільки ... "

Цінним у спільноті Сойлентів є їх здатність демократизувати грізну пропозицію, визнати її недоліки та розібрати, щоб краще зрозуміти це, та відновити його. Вони коментують, обговорюють і вдосконалюють: для кожного очищення дистопічного соку існує рецепт рідкого торта.

Наразі офіційний Soylent пройшов сім ітерацій, поряд із запуском нових продуктів. "У минулому вони вже говорили, що сприймають" Сойлент "більше як рух, ніж як суто комерційне підприємство", - сказав Полден. "Вони завжди стверджували, що це більше концепція, ніж обов'язково окремий продукт".

Soylent - це менше продукт, ніж ідея. Зрештою, це може бути просто з людей.