Рібей

Яловичина з ребрами очей - з реберного відділу корови. Це жирніше, ніж інші порізи (що пояснює, чому стейк для очей з ребрами у 4 унції складається з 24 грамами жиру, порівняно з 21 грамом з портьє та 9 з верхнього тулуба). Тим не менш, жир у реберному оці може додати калорій до їжі, але це також спонукає ваше тіло виробляти CCK, гормон ситості, який допомагає довше почуватися ситим.

Факти харчування

Розмір порції: 3 унції
Калорії: 207
Білок: 24 г.

Жир: 12 г.
Насичені: 5 г.
Мононенасичені: 5 г.
Поліненасичені: 0 г.
Вуглеводи: 0 г.
Цукор: 0 г.
Клітковина: 0 г.

Основні вітаміни та мінерали

Ніацин
Кількість: 6 мг
Щоденна вартість: 30%

Вітамін В6
Кількість: .6 мг
Щоденна вартість: 24%

Вітамін В12
Кількість: 1,2 мкг
Щоденна вартість: 21%

Фосфор
Кількість: 178 мг
Щоденна вартість: 18%

Цинк
Кількість: 4,2 мг
Щоденна вартість: 27%

Селен
Кількість: 25 мкг
Щоденна вартість: 36%