Епізод 12: Наука про м’ясоїдну дієту та чому РДА неправильна || Ембер О’Хірн

1:25 - Якої дієти дотримується Фахад?

2:51 - Amber O’Hearn Intro.

5:15 - “Хижаки Апокаліпсису”

6:05 - подорож Ембер до Кето/Нульовий Карб

9:19 - Як я можу сказати своєму соціальному колу, що «я їжу тільки м'ясо»

11:15 - Перехід від інтроверта до провідного вихователя м’ясоїдного способу життя

13:30 - Як вихователь, куди Ембер звертається, щоб відповісти на її запитання?

15:07 - Як відрізнити хороші харчові дослідження від нездорових харчових досліджень?

17:30 - Як вийти за рамки абстрактного в дослідженнях з питань харчування?

20:56 - Чому рекомендації щодо білка низькі і чому люди не отримують їх достатньо?

22:50 - неповні та повні джерела білка

24:55 - Чому RDA та біомаркери для високоуглеводних дієт можуть відрізнятися для кетогенних дієт

27:22 - Проблеми з діючими дієтичними рекомендаціями

31:28 - Чи потрібно пити кров на дієті з нульовим вмістом вуглеводів?

33:33 - Старіння, споживання свіжого та гнилого м’яса

35:00 - Чим різні види м’яса відрізняються від інших

36:50 - Чи можуть певні рослини працювати у взаємодії з м’ясною дієтою?

38:08 - Як рослини, вибір голодування та спосіб життя можуть впливати на сигнальні шляхи в організмі

42:36 - Чи існували чисті хижі товариства?

46:24 - Як ви розумієте таку інформацію?

47:49 - Які речі можуть бути потенційно небезпечними для м’яса та рослин?

50:07 - Які токсини можуть бути в рослинах, які ми їмо щодня?

53:10 - Вимирання мегафауни та примусове одомашнення рослин

54:11 - Що таке «фітохімікати» або «фітонутрієнти»?

56:51 - Як ви могли побудувати харчування з нуля?

59:50 - Чи проводили м’ясоїдні дієти проти складних захворювань, таких як рак та хвороба Альцгеймера?

1:03:27 - Як зрозуміти різні дослідження з використанням різних “кетогенних дієт”.

1:04:35 - Які біомаркери ми зараз наголошуємо, зайві?

1:10:15 - Не могли б ви виховувати хижих (нульових вуглеводів) дітей?

1:13:45 - Чи турбує Ембер проблеми з м’ясною промисловістю та навколишнім середовищем?

1:18:33 - Яка відповідь на "Ви завдаєте страждань тваринам"?

1:21:05 - Що думає Ембер про споживання комах?

1:22:34 - Як би Ембер розробила дослідження харчування?

1:25:09 - Зв’язок між біткойнами, веганством та м’ясоїдними дієтами?

1:27:52 - Що з більшою ймовірністю може спричинити хвороби, що народжуються їжею: м’ясо чи рослини?

1:29:00 - Не могли б ви споживати сире м'ясо?

1:31:02 - Антибіотики, пробіотики, клітковина і чому велика увага до мікробіому може бути надмірною!

1:39:33 - Яке майбутнє за їжею та харчуванням?

1:41:15 - Остаточне повідомлення від Ембер