Епілепсія та дієта GARD

Додаткова альтернативна медицина (CAM) лікує кілька захворювань обмеженою дієтою, щоб змінити хімію мозку. G.A.R.D. дієта або дієта з обмеженим вмістом глутамат-аспартат - елімінаційна дієта, розроблена для лікування епілепсії, яка визначає продукти та інгредієнти, яких слід уникати. Елементи, яких слід уникати, - це глютен, соя, кукурудза, глутамат, MSG, казеїн, аспартам та гідрогенізовані олії.

Клейковина зазвичай міститься в пшениці та зернах. Казеїн - це білок, що міститься в коров’ячому молоці та молочних продуктах. Соя - це квасоля. Слід уникати кукурудзи та всіх кукурудзяних продуктів, таких як кукурудзяний сироп та кукурудзяний крохмаль. У багатьох продуктах кукурудзяний сироп є підсолоджувачем, а не цукром.

MSG або глутамат натрію є загальним харчовим інгредієнтом в оброблених харчових продуктах та китайській їжі. Аспартам - це хімічна речовина, яка замінює цукор, відома як Нутрасвіт. Ця дієта обмежує глутамат і аспартат. Вони є незамінними амінокислотами, які стимулюють роботу мозку. Вони є вихідними сполуками MSG та аспартаму. Аспартам є добре відомим нейротоксином і був пов’язаний з раком мозку в Італії.

Глутамат та аспартат можуть спричинити судоми та спричинити нейродегенеративні захворювання у деяких людей. G.A.R.D. дієта виводить глютен, молочні продукти, сою та кукурудзу, що дозволяє кишечнику заживати. Ці продукти можуть пошкодити ворсинки кишечника, що призводить до целіакії або непереносимості їжі.

Багато пацієнтів вважають, що ця дієта зупиняє або зменшує судоми у людей, хворих на епілепсію мезіальної скроневої частки. Він також може захистити мозок від хвороб, які атакують або зменшують область мозку гіпокампу. Пацієнти з хворобою Альцгеймера або невизначені судоми можуть отримати користь від цієї дієти. Це повинна бути постійна зміна їжі, щоб запобігти припадкам у майбутньому. Судоми можуть припинитися або покращитися протягом декількох тижнів.

Ця дієта не обмежує споживання вуглеводів. Це дозволяє вживати продукти з високим вмістом глікемії та вуглеводами. Утримайтеся від усіх рафінованих продуктів. Зберігайте цю дієту органічною для найкращих результатів.

Про автора
Доктор Ребекка Стоун здобула ступінь магістра в галузі фінансів в Університеті Св. Томаса в Х'юстоні, ступінь магістра в Техаському університеті охорони здоров'я та науки в Остіні, ступінь магістра в Техаському університеті в Остіні, а також зарубіжну медичну ступінь з нетрадиційної медицини. Її медична праця включає понад триста статей у галузі медицини та нетрадиційної медицини.