Productos de prueba de desayuno y puntuaciones de saciedad aguda

El efecto de los productos de prueba de desayuno sobre las puntuaciones de saciedad aguda en diferentes condiciones de prueba

Об'єктиво: El presente estudio tiene como objetivo comparar el efecto de saciedad aguda de los carbohidratos productos para el desayuno.

sobre

Ель презентуйте естудію, лос следчих леваран та кабо унсайо клініка в ель кве ан естандарт Ель протокол, який використовується для перевірки cinco desayunos diferentes (diferentes en tipo: desayuno cereales y pan, y y composición de macronutrientes) con Ingentes RecialSentenstes. saciedad humana. Las escalas analógicas visuales utilsadas para la determinación de La sensación de saciedad es un metod aceptado por la EFSA y estudiado ampliamente. Використовується для TNO в рамках експерименту на передовій десаюно, що містить вміст карбогідратосу.

Los sujetos pueden sentirse y comer de manera diferente en casa. Особливий нагляд за наглядом за розслідувачем може бути впливом у відповідність учасників. Засоби автоматичної медицини, що визначають потенціал оцінок, містять дефекти де-ла-інтервенції. Por tanto, es interesante repetir el pruebas que se realizan en la unidad clínica, en condición 'en casa', porque esa es la lugar que los consumidores desayunen habitualmente (= validez ecológica).

Diseño del estudio: El estudio está diseñado como un ensayo cruzado, controlado, aleatorio y abierto.

Población de estudio: Cuarenta mujeres sanas, delgadas y con sobrepeso que comen sin restricciones.

Втручання: La intervenión consta de cinco desayunos normales diferentes (cantidad normal, aproximadamente 243-355 kCal; pan, avena cocida, harina de cereales, huevo frito con pan) proporcionado como desayuno en la sala de metabolismo y en casa.

Principales parámetros/kriterios de valoración del estudio: las puntuaciones de saciedad se obtendrán con una clasificación visual analógica escalas (EVA). Los sujetos calificarán los sentimientos de hambre, sensación de plenitud, sensación de saciedad, deseo comer y calificar su possible consumo de alimentos, antes y varias veces después consumo de un desayuno. Una sesión de prueba tiene una duración de cuatro horas (t = 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 y 240 хвилин).

En las condiciones controladas en TNO, los pinchazos en los dedos se realizarán en t = 0, 30, 60, 90 y 120 minut después del desayuno para medir la glucosa en sangre.

Naturaleza y alcance de la carga y los riesgos asociados con la participación, el beneficio y el grupo parentesco: Los sujetos consumirán productos de desayuno estandarizados y recetados; cinco veces en una unidad clínica y cinco veces a domicilio. Немає сіна riesgo asociado con la ingesta de la prueba. productos. El cuestionario VAS se kompletará en la computadora portátil varias veces en todas las pruebas días (en casa y en la clínica). En este estudio, ningún riesgo o carga real es motivo de preocupación. Los sujetos realizarán pinchazos en el dedo cinco veces en cada sesión controllada en TNO, lo que es conocida como técnica mínimamente invasiva para obtener gotas de sangre.