Виноградні екстракти можуть бути ефективними проти шкідливих бактерій кишечника

У новому дослідженні дослідники з Університету Клемсона виявили, що різні виноградні екстракти та їх сполуки ефективно інгібують Helicobacter pylori, одну з провідних причин гастриту у людей.

H. pylori - це бактеріальний агент, який найчастіше асоціюється з пептичною виразкою, гастритом, асоційованою зі слизовою лімфоїдною тканиною лімфомою та раком шлунка. Терапія антибіотиками виявила свою ефективність у забезпеченні початкового полегшення, однак резистентність може розвинутися з часом і рецидив. Попередні дослідження вивчали інші природні рослинні екстракти з анти-Н. pylori, таких як часник, брокколі, журавлина та зелений чай, однак виноград ще не оцінений, хоча він добре відомий високим рівнем антиоксидантів та поліфенолів.

Антибактеріальну дію екстрактів винограду червоного, білого, чорного та мускадинового винограду, а також чистих сполук ресвератролу, елагової кислоти та мірицетину перевіряли на наявність анти-Н. активність пілорі з використанням розведення агару, лазерної скануючої мікроскопії та проліферації клітин. Після 24-годинної обробки результати показали, що екстракт шкірки мускадинового винограду має найвищий рівень антитіла до Н. ефект пілорі, а потім синергія винограду мускадіну та екстракт насіння. Крім того, два із трьох сполук, ресвератрол та елагова кислота, також інгібували H. pylori.

"У цьому дослідженні екстракти винограду та їх сполуки ефективно інгібували H. pylori in vitro, з найбільшою ефективністю завдяки екстракту виноградної шкірки мускадину", - кажуть дослідники.