Вживання рибних морепродуктів, ожиріння та ризик діабету 2 типу: екологічне дослідження

Приналежність

  • 1 Епідеміологічний дослідницький центр, Дослідницький центр, CHUM-Hôtel-Dieu, павільйон Массон, 3850 Сент-Урбен-стріт, Монреаль, Квебек, Канада H2W 1T7. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Епідеміологічний дослідницький центр, Дослідницький центр, CHUM-Hôtel-Dieu, павільйон Массон, 3850 Сент-Урбен-стріт, Монреаль, Квебек, Канада H2W 1T7. [email protected]

Анотація

Завдання: Є вагомі докази того, що діабет 2 типу зростає зі ступенем та тривалістю ожиріння. Це дослідження було проведено для вивчення на міжнародному рівні зв'язку між споживанням риби та морепродуктів та поширеністю діабету 2 типу, беручи до уваги поширеність ожиріння.

споживання

Методи: Проведено екологічне дослідження 41 країни на п’яти континентах з різними соціально-демографічними характеристиками та санітарними умовами. Дані про поширеність діабету та ожиріння, а також баланси продуктів харчування були зібрані з веб-сайтів. Співвідношення між досліджуваними змінними супроводжувалось вивченням їх взаємодії.

Результати: Після корекції загального споживання енергії спостерігалася суттєва кореляція (rho = 0,81, P Висновок: Результати цього дослідження свідчать про те, що велике споживання риби та морепродуктів може зменшити ризик діабету 2 типу у популяцій з високим рівнем поширеності ожиріння.