Дотримання середземноморської дієти та 10-річна захворюваність на цукровий діабет (2002–2012 рр.): Кореляція з біомаркерами запального та окисного стресу в когортному дослідженні ATTICA

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

дієти

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Листування: Демосфен Б. Панайотакос, кафедра харчування та дієтології, Школа медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, вул. Палеон Полемістон, 46, Гліфада, Афіни, Аттика, 166 74, Греція.

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Листування: Демосфен Б. Панайотакос, кафедра харчування та дієтології, Школа медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, вул. Палеон Полемістон, 46, Гліфада, Афіни, Аттика, 166 74, Греція.

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Кафедра харчування та дієтології Школи медичних наук та освіти, Університет Гарокопіо, Афіни, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Перша кардіологічна клініка Медичного факультету Афінського університету, Греція

Анотація

Передумови

Метою цієї роботи було дослідити зв’язок між окислювальним стресом, запаленням та згортанням крові та їх вплив на взаємозв’язок міждієтичної дієти та діабету.

Методи

У 2001–2002 рр. Для участі у дослідженні ATTICA, де Афіни є головним мегаполісом, було відібрано випадкову вибірку з 1514 чоловіків (18–87 років) та 1528 жінок (18–89 років). Для оцінки способу життя та дієтичних факторів використовували перевірену анкету. Дотримання середземноморської дієти було зафіксовано за допомогою MedDietScore. Серед інших було зафіксовано окислювальний стрес та запальні біомаркери. Протягом 2011–2012 років було проведено 10-річне подальше спостереження. Частота діабету була визначена відповідно до критеріїв Американської діабетичної асоціації.

Результати

Загалом було задокументовано 191 інцидент випадків діабету, що дало 12,9% випадків (13,4% у чоловіків та 12,4% у жінок). Встановлено, що середня та висока прихильність знижують ризик діабету на 49% (95% ДІ: 0,30, 0,88) та 62% (95% ДІ: 0,16, 0,88) відповідно, порівняно з низькою дотриманням. Також була виявлена ​​логарифмічна тенденція між середземноморською дієтою та захворюваністю на діабет (стор для тренду = 0,042). Особи з аномальним колом талії (> 94 для чоловіків,> 80 для жінок) отримали найбільшу користь. Цільнозернові злаки, фрукти та бобові мали найбільшу прогностичну здатність. Антидіабетичний ефект середземноморської дієти корелював із вимірами фактора некрозу пухлиниα, гомоцистеїну та загальної антиоксидантної здатності.

Висновки