Дослідження жиру

Використання соціальної справедливості

Джерело: Мерилін Ванн "Вступ", "Сондра Соловай" Читач жирових досліджень. Преса Нью-Йорка. Kindle видання.

На відміну від традиційних підходів до ваги, підхід до вивчення жиру не протиставляє простому факту різноманітності ваги людини, а натомість розглядає, що люди та суспільство роблять із цієї реальності. Сфера досліджень жиру вимагає скептицизму щодо переконань, пов’язаних із вагою, які є популярними, потужними та упереджувальними. Цей скептицизм наразі рідкісний, навіть табу. Піддавати сумніву отримані знання на вагу соціально ризиковано. Американська культура займається повсюдною полюванням на відьом, націлену на вгодованих та вгодованих людей (проект, який швидко експортується по всьому світу). Незважаючи на те, що ця заклик викорінювати повних людей продовжується, не лише складно бути товстим, але й особливо складно поставити під сумнів будь-який аспект полювання на відьом на повних людей (не те, що так дуже зручно бути худим під час відьми на основі ваги. полювання). Кожного разу, коли члени суспільства звертаються лише до однієї думки щодо базового людського досвіду, саме дискурс та досвід повинні привертати інтелектуальну цікавість.

Джерело: Мерилін Ванн "Вступ", "Сондра Соловай" Читач жирових досліджень. Преса Нью-Йорка. Kindle видання.

Як нова, міждисциплінарна сфера інтелектуального дослідження, дослідження жиру визначається частково тим, чим він не є. Наприклад, якщо ви вважаєте, що товсті люди можуть (і повинні) схуднути, то ви не проводите дослідження жиру - ви є частиною галузі схуднення на 58,6 мільярда доларів на рік або її величезної клієнтської бази (Marketdata Enterprises, 2007 ). Якщо ви вважаєте, що жир - це хвороба і що товсті люди не можуть насолоджуватися хорошим здоров'ям або довгим життям, тоді ви не проводите дослідження жиру. Натомість ваш підхід узгоджується з дослідниками “ожиріння”, баріатричними хірургами, працівниками охорони здоров’я, які оголошують “війну ожирінню” (Koop, 1997), та медико-фармацевтичним промисловим комплексом, який наживається на небезпечних спробах “вилікувати” людей від різниця (докладніше про “ожиріння” пізніше). Якщо ви вважаєте, що худорляве по своїй суті красиве, а товсте очевидно потворне, то ви теж не займаєтесь дослідженням жиру. Ви натомість перебуваєте в царині реклами, популярних ЗМІ або більш похідних видів візуального мистецтва - іншими словами, пропаганди.

Коментар до нових дискурсів

Дослідження жиру сягає своїм корінням радикальний фемінізм (зокрема товстий фемінізм), який розглядав думку про те, що ожиріння є нездоровим і непривабливим як частина гніту, патріархальний міф про красу, який тиснув на жінок, щоб вони були умовно привабливими та витонченими та не займали багато місця. Однак вона дедалі більше відходить від радикального фемінізму, поєднаного з іншими формами жирний активізм, і стала частиною міжсекторної системи, оскільки вона стала більш централізовано розташована в рамках парадигм соціальної справедливості.

Як і дослідження інвалідності, дослідження жиру спирається на роботу Мішеля Фуко та теорії Квіра, щоб стверджувати, що негативне ставлення до ожиріння побудовано соціально і є результатом системної сили, яка маргіналізує та пригнічує товстих людей (і товсті перспективи) та несправедливий медикаментозні розповіді з метою виправдання упереджень щодо людей, що страждають ожирінням (див. також, здоров'я, дієтологія, Фукоульдіан, біодержава і тонканормативність). Це упередження відоме як фатфобія.

Дослідження жиру, яке має дивовижну схожість із групою підтримки ожиріння, що публікує свої дослідження як академічну роботу, ставить перед собою особливу мету стверджувати, що ожиріння є нездоровим, часто шляхом досліджень збору вишні та відмови статистично мислити. Він заявляє, що «кожна хвороба, пов’язана з ожирінням, зустрічається і у худих людей», і відкидає дослідження, які показують, що діабет, хвороби серця, кілька видів раку та скорочена тривалість життя пов’язані з ожирінням. Коли воно визнає певний зв’язок між здоров’ям та вагою, дослідження жиру посилається на ідею, що це повинно впливати на дієту чи поведінку людей, як „здоров’я” - несправедливий ідеологія наполягання на тому, що люди несуть відповідальність бути здоровими (див. також відповідальність). Дослідження жиру також оскаржили загальноприйняті думки, що ожиріння зменшує привабливість, аргументуючи це культурною конструкцією, показуючи приклади, коли ожиріння вважалося привабливим в інші часи та місця. Тому він стверджує, що сексуальна прихильність до худорлявих тіл є дискримінацією і повинна бути ненавченою.

Вчені та активісти з вивчення жиру використовують критичні методи для боротьби зі ставленнями та нормами, які вони вважають «товстофобськими» у багатьох сферах життя, починаючи від розміру місць у літаках та ресторанах, ціни на більший одяг, (що не дивно) складності пошуку лікар, який не вважатиме ожиріння проблемою здоров'я, і поширеність того, що вони називають "культурою дієти" у загальнодоступному суспільстві (див. також, дієтологія). Протести включають агітацію проти дослідження раку, що випускає інформацію про зв'язок між ожирінням та раком та рекламу Protein World, яка випускає добавки для спортсменів із тонкою моделлю із запитанням "Чи готові ви до пляжного тіла?" Дослідження жиру, як правило, сприяєЗдоровий на будь-який розмір”Модель, яка стверджує, що відсоток жиру в організмі, ІМТ та вага не пов’язані зі станом здоров’я, навіть статистично. (Натомість вони вказують на соціальні конструкції, що зазнають системної дискримінації).

Дослідження жиру, як такі, дуже зацікавлені в позитивному відображенні жиру, особливо в маркетингових матеріалах. Він виступає за те, щоб одяг великого розміру називався "жирність,”, Наприклад, і заохочує модельні кампанії, які зображують повних людей (особливо жінок) як (однаково) сексуальних. Це часто пропагується під рубрикою "позитивне тіло", що означає бути позитивним щодо, як правило, до святочності, свого тіла - особливо в цьому контексті, надмірної ваги або ожиріння. (NB: Це також призведе до позитивного ставлення до тіла щодо недостатньої ваги, що може заохочувати, сприяти або приховувати розлади харчування, такі як нервова анорексія, хоча дослідження жиру ускладнюють це, вказуючи, що такі люди все ще отримують користь від відносних тонкий привілей.)