Дослідження UW показує, що втрата ваги зменшує маркери запалення, пов’язаного з підвищеним ризиком серцевих проблем

У інших здорових жінок із ожирінням втрата ваги пов’язана із значним зниженням біомаркерів, пов’язаних із серцево-судинним ризиком, згідно зі статтею, надрукованою в 6-му виданні Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

показує

Стаття заснована на дослідженнях доктора Кевіна О’Брайена, доцента медицини Вашингтонського університету та його колег з Університету Цинциннаті; вчені відзначили, що ці ефекти пропорційні кількості втраченої ваги, але не залежать від того, яку дієту жінки для дослідження використовували для схуднення.

"Ми вимірювали рівні амілоїду А (SAA) і С-реактивного білка (СРБ) у сироватці крові у досліджуваних, оскільки підвищений рівень цих маркерів запалення пов'язаний із збільшенням серцево-судинного ризику", - сказав О'Брайен.

“Ці білки також пов’язані із запаленням. До цього дослідження ми знали, що рівень СРБ знижується із втратою ваги, але не було відомо, чи знижується SAA також із зниженням ваги. "

Дослідники також досліджували, чи впливатиме сам склад дієт для схуднення на рівень SAA та CRP. Рівні хімічних речовин у крові вимірювали на початку дослідження. Потім 41 учасник потрапляв або на дієту з низьким вмістом жиру, або на дієту типу Аткінса з дуже низьким вмістом вуглеводів. Через три місяці учасники дослідження, які схудли, мали значне зниження як SAA, так і CRP. Зниження SAA також корелювало зі зниженням резистентності до інсуліну.

"Дієти, які дотримуються дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, мали значно більший рівень SAA, але їх втрата ваги також була значно більшою", - сказав О'Брайен. "Вплив на маркери запалення був пропорційний кількості втраченої ваги".

Втрата ваги серед учасників дослідження з ожирінням також була пов'язана з поліпшенням показників артеріального тиску: зниженням приблизно на бал як систолічного, так і діастолічного тиску на кожен кілограм втраченої ваги. Тригліцериди крові знижувались приблизно на п’ять пунктів за кожен втрачений кілограм, наголошуючи, що переваги навіть помірної втрати ваги поширюються на більш традиційні фактори серцево-судинного ризику.

О’Брайен зазначив, що триває занепокоєння щодо довготривалої безпеки дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів.

"Ми були здивовані тим, що рівень запальних маркерів знизився серед жінок, які сиділи на дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом жиру та високим рівнем холестерину", - очікував О'Брайен. "Оскільки учасники цього дослідження страждали ожирінням, результати можуть бути зовсім іншими для тих, хто має лише 10-15 фунтів ваги, оскільки їх метаболічна реакція на харчовий жир і холестерин може відрізнятися".

Він застерігає, що схуднення на екстремальних дієтах може в довгостроковій перспективі вплинути на людей, які намагаються покращити рівень запальних маркерів, тригліцеридів та кров'яного тиску, якщо вони не в змозі підтримати ці дієтичні зміни. Досягнення стійкої втрати ваги та супутніх покращень здоров’я вимагає змін, які можна зберегти на довгий час.

"Результати цього дослідження свідчать про те, що довгострокові дослідження впливу втрати ваги та дієтичного складу на запальні маркери є виправданими", - додав О'Брайен.