Не пропускайте сніданок, щоб схуднути

Близько 50% дівчаток-підлітків пропускають сніданок, думаючи, що це допоможе їм схуднути або просто заощадити час, виходячи з дому вранці. Однак це ускладнює їх тіло і розум працювати в середині ранку. Сніданок з високим вмістом білка разом із корисними вуглеводами забезпечує енергію для роботи в школі та вправ вранці. Дослідження, проведене доктором Хізер Лейді в Університеті Міссурі, призначило групу жінок-підлітків-сніданок на сніданок з високим або низьким вмістом білка. Як і слід було очікувати, підлітки, які їли сніданок з підвищеним вмістом білка, були менш голодними в ранкові години. Доктор Лейді також забезпечив невеликий візок із закусками з високим вмістом жиру/цукру. З’ясувалося, що ті, хто їв сніданок з підвищеним вмістом білка, також з’їдали менше забезпечених закусок пізніше протягом дня.

Тож обов’язково снідайте щодня з високим вмістом білка. Я люблю готувати соєвий коктейль із замороженими ягодами та соєве молоко, що забезпечує близько 25 грамів білка. Яєчний білок має приблизно 6 грамів білка кожен, і я іноді з’їдаю 4 варених яєчних білка, коли подорожую в шведському столі готелю, щоб отримати свій білок. Зрозуміло одне. Типова миска з пластівцями з бризками молока просто не ріже її, коли йдеться про контроль білка та голоду