Долари та центи горіхів та насіння

Минулого місяця я розраховувався з податками та полював за квитанціями на товар, який купив у Costco. Натомість мені вистрибнули кешью, по 24,99 доларів кожен, який з’являвся майже на кожному, тож пару разів на місяць. Чи справді ми могли б витратити стільки на кеш'ю, скільки на моє членство в спортзалі? Так.

Ймовірно, мені слід приділяти більше уваги під час покупок, але мій чоловік любить кеш'ю, тому я хапаю баночку, коли я там. І це велике, то, можливо, 25 доларів не є нерозумними? Важко сказати, якщо не поглянути на ціну одиниці, яку Costco надає на всіх цінниках, і не порівняти з іншими горіхами та насінням. Тож я підніс електронну таблицю. (Я люблю електронні таблиці!) Виявляється, кешью є одними з найдорожчих у Costco.

Натисніть, щоб збільшити

Це змінило б ваші харчові звички? Звичайно, коли ви купуєте їжу, є багато міркувань, що перевищують ціну, від смаку до впливу на здоров’я, алергії та непереносимості, зручності, етичності та стійкості. Але в ім’я спрощення цієї публікації я дотримуватимусь розуміння ціни, крім двох ключових думок про горіхи, насіння та здоров’я:

Горіхи та насіння є бажаною частиною здорової для серця дієти. Не дозволяйте жиру та/або калоріям заважати вам. Вони є маленькими самородками, щільними поживними речовинами, які насправді можуть зменшити рівень холестерину.
Не існує жодного «здорового» горіха (або насіння). Ігноруйте людей, які кажуть, що кожен день з’їдайте 7 мигдалів або що завгодно. Всі горіхи та насіння багаті на здорові для серця ненасичені жири, антиоксиданти та безліч інших поживних речовин. Деякі виділяються з тих чи інших причин - наприклад, волоські горіхи та насіння чіа для омега-3, - тому з точки зору здоров’я просто насолоджуйтесь різноманітними улюбленими.

Сім порад, як насолодитися горіхами та насінням, не розбиваючи грошей

Тож повернемося до доларів та центів. Зробивши це невелике порівняння Costco, я пішов далі і вивчив ціни в Інтернеті в Superstore, Save On Foods і навіть Amazon. (Не соромтеся надсилати мені електронного листа, якщо ви хочете переглянути всю електронну таблицю та придивитися уважніше.)

Ось деякі ключові висновки:

Так чи це змінить ваші харчові звички?

Для нас відбулися зрушення з моменту, коли я зробив цей аналіз. Мій чоловік більше перекушує мигдалем тамарі, який йому подобається так само, як і кеш'ю. Ми використовуємо більше насіння соняшнику та гарбуза у запеченому вівсі, гранолі та суміші для слідів, тим більше, що діти можуть водити їх до школи.

І я був здивований, побачивши, що насіння чіа були такими (відносно) доступними! Я завжди думав, що вони були якоюсь розкішшю, завдяки їхній репутації «суперпродукту». Оскільки вони також є хорошим джерелом зниження рівня холестерину, стабілізуючої цукор крові розчинної клітковини та здорового для серця омега-3 жиру, я буду експериментувати з іншими способами насолодитися ними.

Хоча вартість, безумовно, не є єдиним фактором, але для здорового харчування більшість із нас має значення. Що з вами? Чи змінить щось із цього ваші харчові звички? Чи є у вас якісь інші стратегії щодо збільшення бюджету на харчування, коли мова йде про горіхи та насіння? Поділіться на сторінці Sweet Spot у Facebook! Я завжди вітаю вашу думку.

Додаток - діаграма з подрібненням номерів та деталі

Якщо вам цікаво, ось таблиця, яка порівнює цифри. Натисніть, щоб збільшити.

Дрібний шрифт:

Я включив товар із найнижчою вартістю, який я міг знайти на одиницю товару, який, як правило, був найбільшим розміром упаковки.
Я пропустив будь-яку упаковку, значно більшу, ніж приблизно один кілограм, що здається найбільшим розумним розміром для домашнього використання.
Якщо щось продавалось, я включав це за ціною продажу.
Це не враховує членський внесок Costco.
Усі ціни були зібрані між 7 і 10 травня.