Дієтичні провісники 5-річних змін окружності талії

Приналежність

  • 1 Інститут епідеміології раку Датського товариства раку, Strandboulevarden 49, DK-2100 Копенгаген Ø, Данія. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Інститут епідеміології раку Датського товариства раку, Strandboulevarden 49, DK-2100 Копенгаген Ø, Данія. [email protected]

Анотація

Передумови: Попередні дослідження зв’язку між прийомом макроелементів та розвитком абдомінального ожиріння, що спричиняє підвищений ризик для здоров’я, не показали послідовної закономірності, можливо, через змішаний вплив інших аспектів споживання їжі.

змін

Завдання: У цьому дослідженні досліджено зв'язок між споживанням їжі з 21 групи продуктів харчування та напоїв та подальшою 5-річною різницею в окружності талії.

Методи: Досліджувана популяція складалася з 22 570 жінок та 20 126 чоловіків у віці від 50 до 64 років на початковому рівні, з повними даними про базовий та подальший обсяг талії, вихідну дієту (192 опитувальники частоти їжі), індекс маси тіла та вибрані потенційні перешкоди ( наприклад, статус куріння, спортивні заходи та вживання алкогольних напоїв). Було проведено багаторазовий аналіз лінійної регресії.

Результати: Для жінок 5-річна різниця в окружності талії була зворотно пов’язана із споживанням з червоного м’яса, овочів, фруктів, масла та молочних продуктів з високим вмістом жиру, тоді як споживання з картоплі, обробленого м’яса, птиці та закусок було позитивно пов’язане. Для чоловіків споживання червоного м’яса та фруктів було обернено пов’язано з різницею в обсязі талії за 5 років, тоді як споживання закусок було позитивно пов’язане. Статеві відмінності мали місце в овочах, молочних продуктах з високим вмістом жиру та переробленому м’ясі.

Висновки: Результати дозволяють припустити, що дієта з низьким вмістом фруктів і червоного м’яса, а також високою кількістю закусок була пов’язана із збільшенням обсягу талії у обох статей. Більше того, у жінок дієта з низьким вмістом овочів, масла та молочних продуктів з високим вмістом жиру, а також птиці, картоплі та обробленого м’яса, ймовірно, була визначальним фактором подальшого збільшення талії.