Дієта при діабеті: корисна для всіх

Якщо у вас діагностовано будь-який тип діабету, вас, як правило, вчать їсти певну дієту. Діабетична дієта заохочує мінімізувати сплески цукру в крові, які відбуваються протягом дня.

цукру крові

Але навіщо чекати, поки у вас діабет, щоб дотримуватися цих правил? Вживання профілактичних заходів зараз значно зменшить ризик розвитку діабету 2 типу, і їжа, як діабет, є прекрасним способом розпочати. Давайте розберемо стратегії дієтичного діабету та дізнаємося, чому нам усім слід харчуватися саме зараз, а не чекати, поки нам доведеться.

1. Збільште споживання волокна

Діабетикам рекомендується вживати більше дієти, щоб допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Клітковина також чудово підходить для оптимального травлення та виведення. Клітковина - це те, що нам усім потрібно, і насправді її мало хто отримує. Багато людей думають, що якщо вони вранці отримають миску з крупами, вони отримують щоденне споживання клітковини. Правда полягає в тому, що отримання клітковини з переробленого зерна злаків - не найкраще джерело. Найкраще джерело клітковини - це цільна їжа: квасоля, сочевиця, фрукти, овочі та 100 відсотків цільних зерен. Основні джерела їжі клітковини включають зелень ріпи, гірчицю, зелень комір, темно-сині боби, баклажани, малину та корицю.

2. Здоровий прийом вуглеводів

За цукром у будь-якій формі потрібно суворо стежити за дієтою діабетиків, особливо якщо ви залежні від інсуліну. Це головна причина підвищення рівня цукру в крові. Справа не в тому, щоб повністю виключати вуглеводи (як у випадку з популярною дієтою Аткінса), а робити кращий вибір. Вибирайте вуглеводи, які поступово підвищуватимуть рівень цукру в крові, замість того, щоб швидко їх додавати. Визнання поганих джерел вуглеводів і заміна їх більш здоровим варіантом є ключовим фактором. Ось декілька порад:

  • Замініть біле борошно на борошно з коричневого рису, на 100 відсотків пшеничне борошно, борошно з спельти або нутове борошно.
  • Замініть білий цукор сирим тростинним цукром, суканатом, кристалами кокосового горіха, стевією або монкрутом.
  • Фрукти слід їсти цілими на дієті для діабетиків, якщо вони не сочені. Вживаючи цілі фрукти, ви також отримуєте користь з клітковини.

3. Їжте менше їжі

Вживання менших прийомів їжі частіше протягом дня також допоможе стабілізувати рівень цукру в крові. Скільки їжі ви їсте та час їжі майже так само важливі, як і те, що ви їсте.

Переваги стабілізації рівня цукру в крові не тільки корисні для діабетиків, але і є прекрасним способом уникнути розвитку діабету.

Сюзанна Дірінг захоплюється харчуванням та смачною їжею. Навчившись жити з діабетом 1 типу після того, як їй поставили діагноз у віці 28 років, Сусанна наростила пристрасть до харчування, що допомогло їй керувати метаболічним розладом. Ця стаття вперше була опублікована на веб-сайті Naturally Savvy.