Дієти з високим концентратом для молочних биків

Рекомендовані статті

Дієти з високим концентратом для молочних биків

Доробка биків на дієтах з високим концентратом - це дорога система з великим введенням концентратних кормів. У цій статті викладено систему, необхідну для забезпечення максимальної продуктивності, при цьому залишаючись прибутковою, зазначає Сьобхан Кавана, спеціаліст служби Teagasc.

високим концентратом

Вступ

Доробка биків на дієтах з високим концентратом - це дорога система з великим введенням концентратних кормів. Щоб система була вигідною, концентрати повинні бути дешевими, а телята відносно дешевими та з високим потенціалом зростання. Ця система вимагає ретельного складання дієти та чудового управління годуванням, щоб забезпечити максимальну продуктивність та мінімальний ризик розладів травлення. У цьому документі будуть викладені цільові рівні споживання, а також вказівки щодо складання дієти та відповідного управління годуванням.

Цільовий приріст ваги

У таблиці 1 викладено вказівки щодо приросту живої ваги (LWG) для різних класів початкових тварин. У кращому випадку, це настанова щодо цільових прибутків, оскільки фактична LWG буде продиктована низкою факторів, включаючи попередню історію тварини, вагу за віком, тип харчування, режим годівлі, тваринництво тощо.

Можливість компенсаційного росту залежить від попередньої харчової історії тварини. Довічна продуктивність до початку фінішного періоду матиме суттєве значення для продуктивності тварин протягом фінішного періоду. Чим легше вага тварини за віком, тим більший потенціал тварини для компенсації. Різниця в компенсаційному потенціалі зростання може спричинити великі коливання у відповіді на концентрати. Тварини з незначним компенсаторним ростом, як правило, мають гірші показники та ефективність.

Таблиця 1. Запропонований приріст ваги для фінішних раціонів, що пропонуються з різними пропорціями концентрату

Тривалість завершального періоду

На відміну від бичків, де продуктивність починає знижуватися через 80-90 днів у режимі ad-libitum, молодих биків успішно годують до 270 днів, але швидкість приросту значно зменшується з часом. Тривалість періоду годування їжею визначатиметься початковою вагою, необхідною масою туші, рівнем вгодованості та іншими факторами, такими як кульгавість, особливо для биків на планках. Це також буде залежати від того, де тварина знаходиться на кривій росту. Можна очікувати, що тварини з великим потенціалом росту продовжуватимуть процвітати довше, ніж тварини з високими показниками життя до цього моменту. Як правило, кращий максимальний період годування - 170-180 днів. Початкова вага для вигодовування молочних биків з високим концентратом буде продиктована цільовою масою забою, але при припущенні приросту живої ваги на 1,25 кг/день, тварини повинні знаходитися в межах 220 кг забою, коли починається годування з високим концентратом. Високі показники приросту за короткий проміжок часу дуже ефективні, за інших рівних умов.

Прийом сухої речовини

Досягнення високого споживання сухої речовини має важливе значення для хорошої роботи. У таблиці 2 викладено рівень споживання молочних биків у дослідних роботах Teagasc, Grange. Молоді телята через 12 тижнів (партія 1) на раціоні концентрату ad libitum досягли споживання 2,8 відсотка маси тіла, але це значно зменшилося протягом наступних 140 днів. Загальне споживання від 110 кг до 442 кг маси тіла (партія 2) становило 2,2 відсотка маси тіла. В середньому можна очікувати, що важчі тварини досягнуть 2,0-2,1 відсотка маси тіла в системі годівлі ad libitum. Досвід показує, що молочні бики досягнуть споживання 2,1-2,2% БТ за період годівлі з високим концентратом 170-180 днів, але це з часом зменшиться до 1,8-1,9% БТ, з масою забою 500-600 кг.

Таблиця 2. Приклади забору сухої речовини на висококонцентратних системах годівлі молочних биків з часом до 1,8-1,9% БВ, з масою забою 500-600 кг.

Початкова вага партії
Кілограмова кінцева вага
Кг Впуск
кг DM Вживання як%
BW
1 110 289 5.59 2,8%
2 110 442 6.07 2,2%
3 320 448 8.06 2,1%
4 300 550 9.35 2,2%

Ефективність подачі

Ефективність перетворення корму, досягнута на раціонах з високим концентратом з молочними биками за шість експериментів, представлена ​​в таблиці 3. Середня ефективність перетворення кормів становила 5 кг корму DM на кг приросту живої ваги для тварин з початковою вагою 98 - 230 кг і кінцевою вагою з 448-454 кг. Подібні дослідження зафіксували ефективність харчування 9,0 кг DMI на кг приросту туші для подібних тварин.

Таблиця 3. Приклади ефективності перетворення кормів на висококонцентратних системах годівлі молочних корів Таблиця 3. Приклади ефективності перетворення кормів на висококонцентратних системах годівлі молочних корів

Досвід. Ні. Початкова вага
Кілограмова кінцева вага
Кг живої ваги
приріст (кг/добу) Загальне споживання сухої речовини
кг/день Конверсія корму
Ефективність (кг DMI, кг приросту живої ваги)
1 99 448 1,25 5.8 4.7
2 98 416 1.18 5.5 4.7
3 125 442 1,27 6.9 5.4
4 114 447 1,25 6.5 5.2
5 110 448 1.22 6.3 5.2
6 233 454 1.24 5.9 4.8

У Teagasc Grange проведена значна робота щодо порівняння молочних биків, забитих при різній вазі забою. Тварин годували дієтами з високим концентратом протягом шести місяців (179 днів) або дев'яти місяців (272 днів). Щоденний приріст протягом перших шести місяців становив 1,4 кг/день. Це впало до 1,2 кг/день протягом періоду від шести місяців до дев'яти місяців. Забійна маса становила 550 кг через півроку та 670 кг через дев’ять місяців. Загальне споживання концентрату становило 1,76 т протягом шести місяців та 3,0 т протягом дев'яти місяців. Ефективність конверсії корму становила 7,2 та 8,1 кг DMI/кг LWG для биків, забитих на шість та дев'ять місяців, відповідно. У Teagasc Grange проведена значна робота порівняння молочних биків, забитих при різній вазі забою. Тварин годували дієтами з високим концентратом протягом 6 місяців (179 днів) або 9 місяців (272 дні). Щоденний приріст протягом перших 6 місяців становив 1,4 кг/день. Це впало до 1,2 кг/добу за період від 6 місяців до 9 місяців. Забійна маса становила 550 кг через 6 місяців та 670 кг через 9 місяців. Загальне споживання концентрату становило 1,76 т протягом 6 місяців та 3,0 т протягом 9 місяців. Ефективність перетворення корму становила 7,2 та 8,1 кг DMI/кг LWG для биків, забитих на 6 та 9 місяців, відповідно.

Специфікація дієти

Енергія, білки, клітковина та мінерали - це основні компоненти раціону, які потрібно правильно збалансувати.

Енергія

Високоенергетичні корми слід годувати для максимального збільшення ваги. Щільність дієтичної енергії буде залежати від вартості концентрату, реакції на приріст туші від збільшення/зменшення щільності енергії та відповідної величини приросту туші. Мінімальна щільність енергії у концентратній суміші повинна становити 0,95 UFV/кг під час подачі або 1,09 UFV/кг DM. Дослідження Grange з молодими биками, забитими в 12 місяців, показали, що коли використовували низькоенергетичний концентрат корму, порівняно з кормом високої енергії, вага туші становила до 28DM. Дослідження Grange з молодими биками, забитими у 12 місяців, показали, що коли використовували низькоенергетичний концентрат корму, порівняно з високоенергетичним кормом, вага туші була до 28 кг легша на кормі з низьким енергоспоживанням.

Підбір кормових інгредієнтів для цієї системи є критичним. Основні джерела енергії засновані на крохмалі або засвоюваній клітковині. Зернові культури, такі як ячмінь, пшениця та зерно кукурудзи, базуються на крохмалі, тоді як цитрусова м’якоть, м’якоть буряка та лушпиння сої - на засвоюваній клітковині. Суміш цих джерел енергії є кращою для стимулювання споживання та зменшення ризику розладів травлення, таких як ацидоз. Дивіться зразки сумішей концентратів нижче (Таблиця 4).

Таблиця 4. Зразки концентратних сумішей

Змішайте UFV CP% PDI
40% ячменю: 35% дистиляторів зерна: 25% цитрусової м’якоті + мінерали 0,98 14.7 99
40% ячменю: 25% м’якоті цитрусових: 20% зерна кукурудзи: 15% соєвого шроту + мінерали 0,96 14.4 100
30% кукурудзяних дистиляторів: 30% цитрусової маси: 36% ячменю: 4% патоки + мінералів 0,94 13.3 90
25% ячменю: 25% дистиляторів зерна: 25% цитрусової маси: 25% кукурудзяного борошна + мінерали 0,99 12.8 88

Суміш, яка використовується в замку Джонстаун, та харчова цінність (на основі нової ваги) представлена ​​нижче.

80% ячменю Енергія 0,96 UFV
14% соєвого шроту Сирий білок 14,7%
3,5% патоки PDI 100 г.
2,5% мінералів Крохмаль 41%

Одне джерело енергії, напр. злаки можна використовувати в системі з високим концентратом, за умови, що вони правильно збалансовані за вмістом білка, мінералів та довгих клітковин. Вкрай важливо, щоб управління годуванням було чудовим. Цією системою за своєю суттю важче керувати, і існує більший ризик розладів травлення.

Білок

Під час фази росту бикам потрібен достатній білок, щоб побудувати каркас і забезпечити, щоб вони не залишалися дрібними та жирними. Фінішні тварини матимуть нижчу вимогу до білка, оскільки їх структура вже встановлена, а високий рівень білка не вимагає складання нежирної та жирової тканини. Білок може бути більш критичним для молочних тварин Голштейна, які, як правило, продовжують рости, а не відкладають тканини. Вміст сирого білка в концентраті буде залежати від складу раціону, наприклад, там, де пропонується цукровий буряк, кормовий буряк або інші корми з низьким вмістом білка, необхідний більший вміст сирого білка в концентраті.

Таблиця 5. Харчові потреби в білках для биків

Категорія Сирий протеїн%/кг дієти ДМ
Бики (вирощування) 14 - 16
Бики (обробка) 12 - 13

Джерело грубих кормів

Грубі корми необхідні для задовільного функціонування травної системи. Щонайменше 10 відсотків споживання СД має бути джерелом довгих грубих кормів, але це не повинно перевищувати 15 відсотків. Це може бути силос, солома або сіно. Незвідані дані свідчать про те, що солома/сіно є кращим варіантом. Якщо годувати сіном, важливо переконатись, що його споживання не є надмірним, оскільки це вплине на продуктивність, але в іншому випадку це безпечний корм. Грубі корми можна годувати окремо або змішувати з концентратом. Якщо годувати окремо, важливо забезпечити тваринам належний доступ до грубих кормів, і вони регулярно освіжаються.

Мінерали

Великій рогатій худобі потрібні мінерали для підтримки здоров’я. Це особливо важливо для системи годівлі з високим концентратом, де такі проблеми, як здоров'я копита, можуть бути порушені, якщо тварини тривалий час сидять на висококонцентрованому харчуванні. Важливо, щоб стандартний раціон яловичини не використовувався для годівлі ad libitum, оскільки специфікація мінеральних речовин перевищує вимоги і може призвести до поганих показників та ризику токсичності та сильної діареї.

Переробка зерна

Мелені злаки не слід використовувати в системах годівлі з високим концентратом. Гранульований раціон, як правило, виготовляють із меленими крупами - уточніть у виробника.

Вода

Споживання води в цій системі буде високим. Тварини, що знаходяться на концентрації ad libitum, мають високу швидкість метаболізму і розсіюють багато поту. Прісна вода повинна бути постійно доступною. Рекомендується щодня оглядати корита для води та чистити принаймні 2-3 рази на тиждень або негайно, якщо вода забруднена. Тварини ніколи не повинні залишатися без води в цій системі. Недостатнє споживання води погіршить споживання корму і, отже, продуктивність.

Управління годуванням

Управління годуванням є критично важливим. Існує кілька основних правил, яких слід дотримуватися:

Представляємо концентрат

Вступний період приблизно 3 тижні необхідний, щоб тварини могли адаптуватися до дієти на основі концентрату. Почніть з 3 кг концентратів і кожні 4 дні додайте 1,5 кг концентратів. Тварини повинні мати повний доступ до силосу/грубих кормів, будуючи дієти з високим концентратом. Пропонована програма введення великої рогатої худоби в раціон на основі концентратів представлена ​​в таблиці 6.

Таблиця 6. Процедура введення концентрату адлібіту

кг концентрату/добу Доступні грубі корми Режим годування
День 1 3 Ad lib Годувати один раз на день
День 5 4.5 Ad lib Годувати двічі/день
День 9 6.0 Ad lib Годуйте три рази на день
День 13 7.5 Ad lib Годуйте три рази на день
День 17 9,0 Ad lib Годуйте три рази на день
День 21 10.5 Ad lib Годуйте три рази на день
День 24 Ad-libitum 10% споживання СД Feed ad lib

Поступовим введенням великої рогатої худоби до дієти з високим концентратом знижується ризик ацидозу або хвороби на корм. При будь-яких ознаках надмірного чищення або розладу травлення зменшуйте рівень концентрату до попереднього кроку на кілька днів. Протягом вступного періоду за тваринами слід уважно та регулярно спостерігати. Слід запровадити політику вибракування, за допомогою якої видаляються проблемні тварини. Ці тварини, швидше за все, не будуть працювати протягом останнього періоду, нестимуть великі витрати і, отже, призводять до зменшення прибутковості.

Частота годування

Після вступного періоду один раз на день годування повинно бути задовільним після вступного періоду, якщо корита досить великі. Небезпечно коли-небудь опускатися нижче 5 відсотків, що залишаються в кориті. Нехай худоба чекає на порожніх коритах наступного корму.

Управління кормовими кормами

Належне управління кормами для корму має важливе значення для запобігання розладу травлення. Важливо визнати, що навіть незначні розлади травлення впливають на темпи зростання, а отже, ваша прибутковість задовго до того, як тварина впізнається. Зараження птахів/шкідників може бути проблемою, коли тварин годують високим вмістом концентратів. Методи подолання цього включають використання більш коротких жолобів або, бажано, бункерів.

Житло

Забезпечення місця, менше рекомендованого, призведе до стресу у тварин, зменшить споживання корму та, як наслідок, знизить продуктивність тварин. Загалом, щілинні ручки не є ідеальними для годування з високим концентратом протягом тривалого періоду часу. Солом'яні постільні приналежності або прокладки, що зимують, є кращими варіантами.

Дуже важливо, щоб житло було ретельно перевірено перед тим, як утримувати тварин. Необхідно дотримуватися принципів належної вентиляції. Сюди входять адекватний нахил даху (15o), а також достатні вхідні та вихідні отвори та простірне покриття на даху. Важливість руху повітря не можна переоцінити.

Тварини на системах годівлі з високим концентратом розсіюють багато поту, щоб не прохолоджуватися. Ознаки надмірного потовиділення тварин обертається відсутністю руху повітря в будинку. Це витрачена енергія, яка інакше могла б бути використана для збільшення живої ваги. Споживання корму та продуктивність страждатимуть серйозно, якщо це не вирішено.