Дієти для схуднення та 2-річні зміни циркулюючих амінокислот у 2 рандомізованих випробуваннях

Приналежності

1 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс;
2 Інститут лабораторної медицини, клінічної хімії та молекулярної діагностики, Університетська лікарня Лейпциг, Лейпциг, Німеччина;
3 Центр генетики людини, Університет Техасу, Центр охорони здоров'я, Школа громадського здоров'я, Х'юстон, Техас;
4 Пеннінгтонський центр біомедичних досліджень системи університету штату Луїзіана, Батон-Руж, штат Луїзіана;
5 Центр ядерних досліджень Негев, Дімона, Ізраїль;
6 Департамент громадського здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Беер-Шева, Ізраїль; і.
7 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс; Департамент епідеміології, Школа громадського здоров'я та тропічної медицини, Університет Тулейн, Новий Орлеан, Лос-Анджелес [email protected].

PMID: 26791187
PMCID: PMC4733257
DOI: 10.3945/ajcn.115.117689

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс;
2 Інститут лабораторної медицини, клінічної хімії та молекулярної діагностики, Університетська лікарня Лейпциг, Лейпциг, Німеччина;
3 Центр генетики людини, Університет Техасу, Центр охорони здоров'я, Школа громадського здоров'я, Х'юстон, Техас;
4 Пеннінгтонський центр біомедичних досліджень системи університету штату Луїзіана, Батон-Руж, штат Луїзіана;
5 Центр ядерних досліджень Негев, Дімона, Ізраїль;
6 Департамент громадського здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Беер-Шева, Ізраїль; і.
7 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс; Департамент епідеміології, Школа громадського здоров'я та тропічної медицини, Університет Тулейн, Новий Орлеан, Лос-Анджелес [email protected].

Анотація

Передумови: Циркулюючі амінокислоти, такі як амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) та ароматичні амінокислоти (AAA), були пов’язані з ризиком розвитку діабету; однак мало відомо про те, як довготривале дієтичне втручання для схуднення впливає на циркулюючі амінокислоти.

Завдання: Ми дослідили вплив дієт для схуднення на довгострокові зміни амінокислот у плазмі крові та зв'язки цих змін із втратою ваги та покращенням інсулінорезистентності.

Дизайн: Ми неодноразово вимірювали амінокислотні профілі плазми крові протягом 2 років у учасників із надмірною вагою або ожирінням із 2 рандомізованих, дієтичних втручань та випробувань для схуднення [774 суб’єкти з досліджень POUNDS LOST (Запобігання надмірній вазі з використанням нових дієтичних стратегій) та 318 суб’єктів з DIRECT (дієтичні) Рандомізоване контрольоване випробування втручання)].

Результати: Дієти для втручання послідовно знижували більшість концентрацій амінокислот, включаючи BCAA та AAA, в обох дослідженнях. У програмі POUNDS LOST середньобілкові дієти (15% добової енергії) виявили сильніший ефект, ніж дієти з високим вмістом білка (25% добової енергії), на зниження концентрації асоційованого з діабетом валін BCAA через 6 міс незалежно від зміни ваги . В обох випробуваннях втрата ваги була безпосередньо пов’язана з одночасним зниженням вмісту ВСАА лейцину та ізолейцину, ААА тирозину та фенілаланіну та 4 інших амінокислот. Наприклад, на кілограм втрати ваги в обох випробуваннях спостерігалось зменшення log-тирозину (0,06 мкмоль/л) на 0,04 SD. Крім того, ми показали, що зниження рівня аланіну та тирозину ААА суттєво пов’язане з поліпшенням резистентності до інсуліну (вимірюваного за допомогою оцінки моделі гомеостазу на оцінку резистентності до інсуліну), незалежно від втрати ваги, в обох дослідженнях (обидва висновки: Наші висновки підкреслюють потенційну важливість дієтичних втручань для покращення амінокислотних профілів (тобто зменшення концентрації амінокислот, що підвищують ризик діабету), а також втрати ваги та поза нею. ЗАГУБЛЕНІ ЗВУКОВІ та ПРЯМІ були зареєстровані за адресою Clinicaltrials.gov як NCT00072995 та NCT00160108 відповідно.

Ключові слова: дієтичне втручання; інсулінорезистентність; метаболоміка; амінокислоти плазми; втрата ваги.

Цифри

Теплова карта кореляцій…

Теплова карта кореляцій змін концентрації амінокислот у запобіганні…

Значні асоціації між змінами в ...

Значні асоціації між змінами концентрацій амінокислот, пов’язаних із втратою ваги, та змінами вмісту…