Дієта з низьким вмістом вуглеводів для здорової шкіри

Існують різні актуальні методи лікування таких захворювань шкіри, як вугрі та екзема. Однак здорова шкіра починається зсередини. Ось чому життєво важливо стежити за своїм харчуванням та здоров’ям свого кишечника.

Чи може здорова дієта з низьким вмістом вуглеводів допомогти вам досягти здорової шкіри?

Міф про шоколад

Ви, напевно, чули, що шоколад може сприяти проривам. Однак це не зовсім так. Люди, які отримують прориви після вживання шоколаду, ймовірно, реагують на велику кількість цукру в більшості оброблених шоколадних закусок. І це часто узгоджується із типовою західною дієтою з високим вмістом глікемії.

Ось чому у корінних, незахідних суспільств захворюваність на вугрі значно нижча, ніж у Сполучених Штатах.

Високовуглеводні дієти та вугрі

Більшість дієтичних порад містять жирний жир, тому більшість людей звернулися до вуглеводів. Наприклад, замість яєць на сніданок вони їдять крупи та бублики. Оброблений сік, цукристі вершки та сиропи тепер є основним продуктом для сніданку.

На жаль, ці продукти та напої з високим вмістом вуглеводів підвищують рівень глюкози в крові. Ваше тіло реагує, виробляючи більше інсуліну.

Дослідження показують, що інсулін може збільшити вироблення шкірного сала і стимулювати синтез статевих гормонів (тестостерону). Ці два фактори сприяють утворенню вугрів.

Однак дієти з низьким вмістом глікемії успішно зменшують запалення та розміри сальних залоз у хворих на вугрі.

Зв’язок між цукром та старінням

В’яла шкіра та зморшки виникають через зменшення виробництва колагену та пошкодження існуючого колагену. Високий рівень цукру в крові ініціює процес глікації, який зменшує еластичність шкіри та негативно впливає на цілісність колагену.

Крім того, цукор та харчові продукти з високим вмістом вуглеводів містять вільні радикали, які пошкоджують тканини, включаючи колаген та шкіру.

Зв'язок між кишечником і шкірою

Ваша кишкова оболонка дозволяє перевареним поживним речовинам надходити в кров для циркуляції. Він також утримує великі неперетравлені молекули їжі та патогени.

Але коли цілісність цієї підкладки порушена, ви страждаєте від негерметичного кишечника. Небажані речовини потрапляють у кров.

Згодом це спричиняє системне запалення. Ось чому багато шкірних захворювань часто є ознакою хворого кишечника.

Здоров’я мікробіому вашого кишечника також відіграє значну роль у здоров’ї шкіри. Дослідження показують, що нездоровий мікробіом збільшує вироблення та секрецію речовини Р, білка, пов’язаного із запаленням шкіри.

Ось деякі з багатьох причин, чому дуже важливо живити кишечник продуктами з низьким вмістом вуглеводів, такими як кістковий бульйон, колаген та ферментовані овочі.

Продукти, що порушують роботу кишечника

Зерна. Всі зерна можуть бути запальними, навіть цільні. Однак зерна з клейковиною (пшениця, жито, ячмінь) збільшують вироблення білка зонулін. Зонулін сприяє проникності кишечника (негерметична кишка).
Молочна. Молочна (особливо нежирна або знежирене молоко) містить багато вуглеводів у формі лактози. Крім того, молоко, природно, містить гормони росту, які порушують баланс вашої шкіри. Заводське землеробство також використовує штучні гормони та антибіотики.
Цукор. Цей винуватець підвищує рівень цукру в крові та інсуліну. Він також живить шкідливі бактерії в кишечнику, роблячи їх процвітаючими.

Здорова альтернатива з низьким вмістом вуглеводів

Пройти маршрут з низьким вмістом вуглеводів - чудовий початок, але важливо вибрати здорову їжу з низьким вмістом вуглеводів. Наприклад, «дієта» або «нульовий цукор» шкідлива їжа зовсім не приносить користі вашому здоров’ю. Виробники використовують штучні підсолоджувачі замість цукру, що так само шкідливо для вашого метаболізму та кишкових бактерій.

Натомість вибирайте свіжі цільні продукти, такі як:

Овочі в різних кольорах
Чисті білки (м'ясо та птиця, що харчується травою/пасовища, дика риба)
Низькоглікемічні фрукти
Ароматні трави та спеції
Корисні жири (кокос, оливка, авокадо)

Харчування здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів також вимагає виключення продуктів, які пошкоджують оболонку кишечника. Він також включає більше продуктів, багатих антиоксидантами та протизапальних речовин.

Лосось є чудовим джерелом протизапальних жирних кислот Омега-3, тоді як овочі містять потужні фітонутрієнти, які зменшують запалення та нейтралізують вільні радикали.

Шоколад також має антиоксиданти, але лише мінімально оброблені сорти темного шоколаду.

Висновок

Більшість людей сідають на низьковуглеводну дієту, щоб схуднути. Однак він має додаткові переваги, такі як сприяння красивій, сяючій шкірі.

Якщо ви вже на такій дієті, але ваша шкіра все ще погано реагує, перевірте якість їжі з низьким вмістом вуглеводів. Також перевірте стан свого кишечника.