Дієта та важка екзема: чи може те, що ви їсте, вплинути на ваші симптоми?

Якщо ви живете з екземою, ви знаєте, якою неприємністю може бути суха, свербляча та запалена шкіра. Екзема може бути широко поширеною і вражати більшу частину вашого тіла або лише окрему частину вашого тіла.

Лікування немає, але лікування може контролювати ваші симптоми. Багато лікарів сходяться на думці, що певні фактори, такі як те, що ви їсте, можуть викликати спалахи у деяких людей.

Щоб бути зрозумілим, ваш раціон не викликає екземи. Але певна їжа може посилити ваші симптоми.

Якщо ви живете з важкою екземою і шукаєте шляхи для кращого управління своїм станом, ось що вам потрібно знати про екзему та дієту.

Те, що ви вкладаєте у своє тіло, може вплинути на ваше загальне здоров’я. Люди, які вживають багато жирної або солодкої їжі, можуть надати вагу. Вживання недостатньої кількості фруктів та овочів може призвести до ослаблення імунної системи, що призведе до ризику людей щодо деяких захворювань.

Зв’язок між їжею та здоров’ям стосується також екземи. Точна причина екземи невідома, але збої в роботі імунної системи сприяють цьому стану.

Ваша імунна система захищає ваше тіло. Він атакує загарбників, як бактерії та віруси. Під час цього процесу він стимулює запалення, завдяки чому захищається.

По суті, запалення - це реакція вашого організму на травми чи пошкодження. Іноді ваша імунна система надмірно реагує і атакує здорові тканини. Це випадок з екземою.

Надмірно активна імунна система викликає хронічну запальну реакцію, яка вражає різні частини вашого тіла, включаючи шкіру. Якщо ви можете контролювати запалення у своєму тілі, ви, швидше за все, можете контролювати симптоми екземи. Отже, яке відношення має все це до їжі?

Ясно кажучи, те, що ви їсте, може зменшити або посилити запалення у вашому тілі. Наприклад, якщо ви їсте щось, на що у вас алергія, ваша імунна система реагує, атакуючи алерген.

Під час реакції запально-імунної системи клітини організму виділяють гістамін. Цей викид може дратувати шкіру, схильну до екземи, оскільки може спричинити такі симптоми, як свербіж та шкірний висип або кропив’янка.

Тому важливо виявити потенційну харчову алергію, таку як молочні продукти, горіхи, клейковина або молюски. Таким чином, ви можете уникнути цих предметів та інгредієнтів.

Цікаво, що до 30 відсотків людей з екземою страждають харчовою алергією. Деякі люди мають слабкі симптоми лише під впливом алергену, але інші можуть зазнати ускладнень, що загрожують життю, таких як анафілаксія.

Щоб визначити, чи є у вас харчова алергія, заплануйте тестування на алергію у алерголога. Це передбачає вплив на шкіру різних алергенів, а потім спостереження за шкірною алергічною реакцією.

Інший спосіб визначити потенційно проблемну їжу - це ведення журналу харчування. Це може допомогти вам визначити продукти, які можуть погіршити ваш стан.

Скажімо, ви помічаєте спалахи після вживання горіхів. Якщо так, у вас може бути недіагностована алергія на арахіс. За допомогою елімінаційної дієти ви на певний час вилучатимете арахіс зі свого раціону, а потім стежите за симптомами для покращення.

Після поліпшення симптомів ви можете знову ввести цю їжу у свій раціон, щоб побачити, чи симптоми повернуться. Часто відсутність їжі, яка викликає алергічну реакцію, покращує сильну екзему.

У дослідженні 1985 року було оцінено 113 дітей, які живуть з важким атопічним дерматитом, у яких 63 з дітей виявили симптоми харчової алергії. Коли ці діти дотримувались елімінаційної дієти, уникаючи продуктів, що викликали алергічну реакцію, дослідники виявили, що їх атопічний дерматит покращився протягом одного-двох місяців.

Результати цього дослідження схожі на дослідження 1998 року, коли 55 дітей з атопічним дерматитом та можливою чутливістю до яєць вилучили яйця зі свого раціону. Ці діти значно покращили симптоми екземи через чотири тижні після початку елімінаційної дієти.

Однак ці дослідження не обов'язково означають, що елімінаційна дієта покращить ваш стан екземи. Елімінаційні дієти можуть працювати для деяких людей, але потрібні додаткові дослідження щодо того, як вони впливають на симптоми екземи. Якщо ви вважаєте, що у вас може бути харчова алергія, поговоріть зі своїм лікарем, щоб зрозуміти, чи підходить вам ця дієта.

Що робити, якщо у вас немає харчової алергії, але ви все одно відчуваєте сильний приступ екземи?

Навіть коли харчова алергія не викликає екземи, ваш раціон харчування все одно може відігравати певну роль у ваших загостреннях. Це пов’язано з тим, що екзема реагує на запалення у вашому тілі, а певна їжа підтримує ваше тіло у запаленому стані.

Виявлення запальних продуктів, які погіршують ваші симптоми, є питанням спроб і помилок. Тут корисний журнал про їжу. Запишіть, що ви їсте, і відстежуйте, коли з’являються спалахи.

Ви можете поступово розпізнавати закономірності, в цей момент ви можете видалити продукти, що викликають запалення.

Протизапальна дієта передбачає вживання менше їжі, яка погіршує запалення, та більше продуктів, які борються із запаленням.

Одне дослідження гризунів показало, що стандартна американська дієта, високий відсоток вуглеводів та шкідливих для здоров’я жирів не тільки призводить до збільшення жирової маси, але і до збільшення цитокінів. Це білки, що виробляються імунною системою, що сприяють запаленню.

Це змусило дослідників вважати, що споживання стандартної американської дієти ризикує хронічним запаленням навіть за відсутності ожиріння. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, наскільки цей тип дієти впливає на людину.

Запальні продукти включають:

цукор
насичених жирів
рафіновані вуглеводи, такі як білий рис, біла паста, білий хліб, випічка та тісто для піци
оброблене м’ясо
червоне мясо
MSG
штучні підсолоджувачі

Ці типи інгредієнтів містяться в деяких марках маргарину, смаженій їжі, печиві, пончиках, перероблених закусочних продуктах та деяких заправках для салатів.

Продукти, які допомагають боротися із запаленням, включають:

фрукти
овочі
цільного зерна
зелений чай та кава
горіхи та насіння
квасоля
риба