Дієта та антиатерогенні аспекти - огляд

Відгуки

Список літератури
Цитати
Метрики
Передруки та дозволи
Отримати доступ /doi/pdf/10.1080/00207239208710795?needAccess=true

Є дані, що зміни дієти можуть бути пов’язані зі значним зниженням ліпідів у крові, що сприятливо впливає на всі фактори ризику ішемічної хвороби серця (ІХС). Дієтичні рекомендації, складені для американців, здається, не підходять для азіатів, оскільки більшість азіатів споживають дієту, подібну до дієти фази I, яку рекомендує Американська асоціація серця (AHA). Кілька досліджень продемонстрували, що такі продукти, як гуава, риба, пажитник, гриб, агрус зірковий, цибуля, часник, бенгальський грам, чорна грам, кінська програма, редграм, парвар, коньячна їжа, гіркий гарбуз, вівсянка, соя, мигдаль, волоські горіхи, елюцин ( ragi) та корінь тапіоки можуть спричинити корисну зміну ліпідів крові та зменшити атеросклероз. Деякі з цих продуктів можуть також знизити рівень цукру в крові, гіперінсулінемію та агрегацію тромбоцитів. Банан, гуава, мускусна диня, солодкий лимон, лимон, помідор та агрус також можуть знижувати кров'яний тиск. Було продемонстровано, що дієта, багата цими продуктами, при тривалому введенні може спричинити значне зменшення ІХС та загальної смертності.