Дієта гастропарезу

Лікування пацієнтів з гастропарезом, як правило, залежить від дієтичних модифікацій, ліків, що покращують спорожнення шлунка, та ліків, що зменшують нудоту та блювоту. Використання перерахованих нижче стратегій може допомогти пацієнтам з гастропарезом легкого та середнього ступеня тяжкості, але тим пацієнтам, які також мають інші медичні проблеми, такі як діабет або хвороби нирок, зверніться до дієтолога до дієтолога, щоб допомогти індивідуалізувати дієтичну терапію та максимізувати харчові переваги.

спеціалісти

Деякі дієтичні стратегії для пацієнтів з гастропарезом:

Щоб запобігти симптомам затримки спорожнення шлунка, фахівці пропонують:

  • Щодня вживайте 4-6 прийомів їжі, а не три рази, щоб запобігти перевантаженню шлунка
  • Уникати продуктів з високим вмістом клітковини, таких як багато фруктів та овочів, сушена квасоля та горох та цільнозерновий хліб; дієти з високим вмістом клітковини пов’язані з безоарами, які є сумішшю харчових волокон, які потрапляють у шлунок і можуть спричинити закупорку. Також уникайте продуктів, які важко пережовувати, таких як попкорн, кунжут, горіхи.
  • Їжте їжу з низьким вмістом клітковини, щоб затримати спорожнення шлунка. Ці продукти включають нежирне м’ясо, птицю, яйця, білий рис,
  • Виключіть з раціону їжу з високим вмістом жиру та уникайте додавання до інших продуктів жиру, такого як вершкове масло, маргарин, майонез та олії.
  • Добре пережовуючи продукти - можливо, вам доведеться подрібнити або перетерти в пюре продукти, такі як м’ясо, перед тим, як їх з’їсти, щоб їх було легше засвоювати
  • Потягуйте рідину, що містить калорії під час їжі, щоб збільшити споживання калорій. Сюди входять молоко, солодкий чай, лимонад або пунш.
  • Вибір пудингу, такого як Ensure® Pudding, та рідин, таких як Ensure® або Glucerna®, для запобігання втрати ваги - часто їх легше перетравлювати шлунку

Зразок дієти для пацієнтів з гастропарезом

6 невеликих страв

Сніданок 1 чашка вершків з пшеничних злаків
½ чашка знежиреного молока
½ чашка виноградного соку
1 яєчня

Перекусіть 10 унцій миттєвого сніданку з знежиреним молоком

Обід ½ склянки овочевого супу
½ сендвіч з індичкою
½ чашка яблучного пюре
½ чашка молока
1 столова ложка майонезу

Перекусіть банановим коктейлем 10 унцій, приготованим на основі простого або ванільного йогурту, молока та цукру

Вечеря 2-3 унції запеченої курки або риби
½ чашка картопляного пюре
1 чайна ложка маргарину
½ чашка шпинату
½ чашка молока
½ чашка фруктового коктейлю