Дієта Д.А. Вінчі

Приналежності

• 1 відділення ендокринології лікарні Кокілабен Дірубхай Амбані, Мумбаї.
• 2 Кафедра дієтології, ендокринної та діабетичної клініки, Мумбаї, Індія.
• 3 відділення ендокринології лікарні Бхактиведанта, Мумбаї, Індія.
• 4 Ендокринологічне відділення лікарні Бхарті, Карнал, Індія.

Автори

Приналежності

• 1 відділення ендокринології, лікарня Кокілабен Дірубхай Амбані, Мумбаї.
• 2 Кафедра дієтології, ендокринної та діабетичної клініки, Мумбаї, Індія.
• 3 відділення ендокринології лікарні Бхактиведанта, Мумбаї, Індія.
• 4 Ендокринологічне відділення лікарні Бхарті, Карнал, Індія.

Анотація

На науковій арені існує безліч доказів того, що дієта є основною причиною захворювань. Завжди цікаво знати схему харчування наших предків. Леонардо да Вінчі був "універсальним генієм" із загальноприйнятою привабливістю. У цій статті описані основні принципи дієти, якої він дотримувався. "Обідня дисципліна" та помірність в їжі повинні поєднуватися з метою насолоди смаком, запахом, смаком та текстурою їжі. Свіжа, багата клітковиною вегетаріанська їжа становить основну частину дієти да Вінчі. Вживання насичених жирів, солі та цукру мінімальне, але рекомендується споживання води та багатої їжі.

Ключові слова: діабет, гіпертонія, метаболічний синдром, харчування, ожиріння.

• Використання кетогенної дієти та дієтичної практики у Великобританії - PubMed
• Різні показання до модифікованої дієти Аткінса при нерозв'язній дитячій епілепсії - PubMed
• Роль вмісту макроелементів у дієті для управління вагою - PubMed
• Роль дієти в механічних зв’язках розсіяного склерозу та сучасні факти - PubMed
• Різноманітність наслідків оральних відчуттів для дієти та здоров'я - PubMed

---