Діабетична дієта

Здорова дієта при цукровому діабеті - це та дієта, яка була б здоровою майже для всіх. Вона зосереджена на чотирьох основних категоріях харчування:

Корисні вуглеводи, включаючи фрукти, овочі та цільні зерна.
Продукти, багаті клітковиною, такі як горіхи та бобові (квасоля, горох та сочевиця).
Нежирне м’ясо, особливо риба.
Хороші жири, як ті, що містяться в авокадо, мигдалі, пеканах, оливковій та деяких оліях.

Їжу людям з діабетом слід обмежувати

Подібним чином є такі продукти, які люди з діабетом повинні обмежувати або уникати:

Насичені жири
Транс жири
Холестерин
Натрію
Додані цукри

Це означає обмеження споживання таких продуктів, як яловичина, хот-доги, сосиски, бекон, хлібобулочні вироби, паличка маргарин, яєчні жовтки, перероблені закуски та натрій.

Дієтичний план дієти

Наступним кроком є складання дієтичного плану, з яким можна жити. Є кілька способів зробити це. Наприклад, Американська діабетична асоціація рекомендує пластинчастий метод: під час кожного прийому їжі віддайте більше половини тарілки некрохмалистим овочам, чверть нежирному м’ясу, а чверть цільнозерновим або крохмалистим продуктам.

Харчування та діабет у баптистському здоров'ї

Baptist Health може допомогти здоровому харчуванню. Наші викладачі з діабету співпрацюватимуть з вами, щоб скласти ваші довгострокові цілі та скласти правильний план харчування.