Розшифровка тегу вашої стрічки: продуктивність коней для коней

Ці корми призначені для збільшення споживання калорій конями та задоволення додаткових потреб у поживних речовинах, які зростають із роботою.

У другій частині нашої комерційної серії етикеток з трьох частин ми розглянемо робочих коней та їх енергетичні потреби.

Це, ймовірно, само собою зрозуміло, але продуктивність коней для коней розроблена для задоволення потреб у поживних речовинах спортивних коней. Найбільше збільшення потреб у поживних речовинах (крім води!), Які зазнають ці тварини, коли вони працюють або виконують свої дії, це енергія, яка в раціоні визначається як калорії. Коні, які сильно займаються спортом, спалюють більше калорій, ніж вони могли б спожити лише із сіном чи пасовищем. Таким чином, виробники розробили комерційні корми для підвищення споживання калорій конями, а також для задоволення додаткових потреб у поживних речовинах, які зростають із роботою.

Основна енергія

На малюнку нижче ви можете побачити, як потреби в енергії та білках зростають із збільшенням рівня роботи, і як підвищені потреби у конях у калоріях набагато перевищують їхні потреби у білках. Хоча інші потреби в поживних речовинах, такі як кальцій і фосфор, також збільшуються з роботою, калорії завжди повинні бути вашим найбільшим занепокоєнням.

Але, незважаючи на потребу атлетичного коня в калоріях, ці поживні речовини не вказані на мітках для коней для коней! Одиниця виміру калорій в кормах для коней, виражена як Мкал, або мегакалорій на кілограм корму, називається засвоюваною енергією (DE). Засвоювана енергія відноситься до кількості калорій, доступних коню після перетравлення, і це залежить від того, наскільки добре кінь перетравлює тип корму та калорій, що містяться в ньому.

Фото: Люб'язно 2007 Вимоги до поживних речовин для коней

Валова енергія (GE) - або потенційна енергія енергетичних компонентів корму або субстратів - також впливає на DE корму. Виробники визначають це за допомогою калориметрії бомб - буквально підпалюючи речовину і вимірюючи, скільки тепла виділяється. Загалом жири містять 9 Мкал/кг, цукор близько 4 Мкал/кг, а білки близько 5 Мкал/кг.

Різні корми для коней містять різні суміші простих вуглеводів, клітковини, білків та жиру. Поєднання засвоюваності різних видів кормів (наприклад, сіна та зерна) та ГЕ з різних субстратів корму дає нам різну кількість DE для різних кормів.

Наприклад, коні можуть досить добре перетравлювати прості вуглеводи, такі як крохмаль або цукри, тоді як їм важче перетравлювати складні вуглеводи, такі як целюлоза. (Насправді ця клітковина замість того, щоб по-справжньому переваритися, ферментується мікробами у товстій кишці.) Таким чином, складні вуглеводи забезпечують коню менше енергії, ніж прості.

Калорії утворюються в результаті метаболізму енергетичних субстратів. До них належать:

Глюкоза, яка походить від крохмалю та цукрів, що містяться в багатьох зернових злакових;
Летючі жирні кислоти, які утворюються при бродінні клітковини у товстому кишечнику коня;
Жирні кислоти, які утворюються, коли кінь перетравлює джерело жиру, таке як олія або жирний корм, такий як рисові висівки; і
Амінокислоти, які походять від перетравлення білків.

Розшифруйте більше тегів стрічки

Однак зауважте, що для того, щоб коні використовували амінокислоти (білок) для отримання енергії, вони спочатку повинні метаболізувати їх, щоб видалити свою характерну одиницю азоту, яку кінь виділяє з сечею. Це робить білок відносно неефективним джерелом калорій.

Рослинна олія або інші прямі джерела жиру пропонують більше засвоюваної енергії і дають більше калорій на одиницю ваги (

9 Мкал/кг), ніж кукурудза (близько 3,6 Мкал/кг; з високим вмістом крохмалю) або трав'яне сіно (

2 Мкал/кг; з високим вмістом клітковини).

Тому, хоча виробники кормів не зобов’язані перераховувати DE на мітках для кормів, дієтологи можуть застосовувати певні рівняння для оцінки DE корму, використовуючи кількість жиру, клітковини, білка, золи (мінеральних речовин) та простих вуглеводів.

Подібним чином власники можуть поглянути на тег корму, щоб побачити, скільки сирого жиру та сирої клітковини він містить, що робить висновок про те, скільки енергії може бути в ньому. Загалом корми з підвищеним вмістом жиру пропонують достатню кількість калорій, тоді як корми з підвищеним вмістом клітковини мають низьку калорійність.

Калорії також можуть надходити у формі крохмалю або цукру (наприклад, нерозчинні вуглеводи або НБК), але виробники не зобов’язані вказувати їх на позначці подачі. Однак, переглянувши мітку подачі, ви можете оцінити, скільки “неволокнистих вуглеводів” знаходиться в мішку. Якщо ви уявляєте, що більшість зернових сумішей складають близько 10% води і, можливо, 6-7% золи, тоді залишаються білки, жири, клітковина і вуглеводи без волокон.

Наприклад, який корм мав би мати найбільше калорій?

Подача X: 12% сирого протеїну, 10% сирого жиру, 8% сирої клітковини
Подача Y: 12% сирого протеїну, 4% сирого жиру, 20% сирої клітковини
Подача Z: 12% сирого білка, 8% сирого жиру, 10% сирої клітковини

Відповідь, швидше за все, буде X, оскільки в ньому більше жиру (більше калорій на одиницю ваги) і менше клітковини, ніж у корму Z, і, ймовірно, більше вмісту крохмалю та цукру, ніж у корму Y. Отже, як ви знаєте, чи отримує ваша коня енергію, яку він отримує потреби від цих різноманітних кормів, поки він на роботі? Найпростіший спосіб - визначити оцінку стану його організму. За допомогою шкали 1-9 Хеннеке (завантажте візуальний опис ваги на веб-сайті TheHorse.com/137703) ви можете визначити, скільки накопиченої енергії (у вигляді жиру) має ваш кінь. В ідеалі більшість робочих коней повинні знаходитися в межах 4,5-5,5 стану тіла, хоча це залежить від виду спорту. Якщо ваш кінь не отримує потрібних йому калорій із загального раціону (сіно плюс зерно), то він схудне, і його ребра буде легко побачити. Як варіант, якщо ви годуєте занадто багато, оскільки він набирає вагу, ви більше не зможете відчувати ребра своєї коні, як це було б при 5. З цієї причини найпростішим поживним речовиною для власників контролювати споживання коней є дієтична енергія, за винятком, можливо, води.

Особливі енергетичні міркування

Звернувши увагу на рівень "духу" ваших коней, або "оумф", як я його називаю (щоб уникнути повторного використання терміна "енергія" і не переплутати його з енергією калорій), ви також можете допомогти вам вибрати правильну продуктивність корму для коня. Однак зауважте, що коли кінь виглядає лінивим, це не завжди пов'язано з нестачею калорій у його раціоні. Часто він ледачий, оскільки має надмірну вагу і несе додані кілограми, що вимагає більших зусиль. Втрата ваги потенційно може надати йому більше «омофії». Дух коня також може бути результатом його породи та темпераменту. З іншого боку, якщо у коня високий дух, ви, можливо, не захочете зменшувати споживання його зерна, а навпаки, будьте розумнішими в тому, як ви його годуєте (наприклад, пропонуйте менші страви частіше).

Іншим фактором, що стосується дієтичного джерела енергії, є те, як кінь насправді метаболізує субстрат. Жир (і леткі жирні кислоти при бродінні клітковини) вважається «прохолодним» джерелом енергії, тоді як глюкоза (з крохмалю та цукру) - «гарячим» джерелом енергії. Це не має нічого спільного з фактичною температурою; це передбачає поведінку. Деякі коні дуже чутливі до поведінки до підвищення концентрації цукру в крові, що може статися після їжі з високим крохмалем або цукром. Корми, що містять багато вівса або ячменю, містять досить багато крохмалю і можуть призвести до підвищення концентрації глюкози в крові після споживання, що може вплинути на поведінку коня (подібно до того, як дитина може діяти після з’їдання плитки шоколаду). Тому власник може віддати перевагу корму, який містить більше «прохолодних» калорій, таких як жир і клітковина (бурякова м’якоть - одне з можливих джерел), а також менше крохмалю та цукру. Вони можуть зателефонувати в комбікормову компанію, щоб визначити неструктурний вміст вуглеводів, або вони можуть зробити це самостійно, зазначивши на етикетці вміст жиру, клітковини та білка.

Корми з високим вмістом НСК також можуть порушити динаміку глюкози та інсуліну і можуть збільшити ризик розвитку у коня стійкості до інсуліну (зниження чутливості коня до інсуліну, що ускладнює перенесення глюкози з клітин жиру, м’язів та печінки). кров і зберігати його як глікоген, джерело палива). Деякі коні, такі як ті, що мають розлади м’язів - приклади включають міопатію, що зберігає полісахариди, або періодичний рабдоміоліз під навантаженням - також можуть бути чутливими до великої кількості крохмалю та цукру в їх раціоні. Власники цих коней, можливо, вважають за краще купувати корм, який містить більше жиру і клітковини, а також менше крохмалю та цукру.

Однак деяким коням корисні корми з високим крохмалем та цукром. Коням, які покладаються на м’язовий глікоген для енергетичного спалаху, наприклад, при перегонах або стрибках, для синтезу м’язового глікогену необхідний хороший запас глюкози (від перетравлення крохмалю та цукру та метаболізму). Перегляньте тег корму разом зі своїм тренером та дієтологом, щоб визначити, у яких співвідношеннях жиру, крохмалю/цукру та клітковини ваша коня буде найкращою.

Подібним чином ви можете мінімізувати будь-які негативні ризики годування великою кількістю зерна за допомогою розумних технологій годівлі, таких як збільшення кількості щоденних прийомів їжі коня, щоб кожен з них був трохи меншим (а не пропонував один-два великих прийоми їжі на день).

Інші необхідні поживні речовини

Отже, ми втратили частину енергії. Що ще потрібно спортсменам-конячам у харчуванні? По-перше, білок вказаний на мітках корму. Як правило, коням - навіть спортсменам - не складно задовольнити потреби в білках; оскільки коні, природно, їдять більше їжі, щоб задовольнити потреби в калоріях, коли їх навантаження збільшується, вони, як правило, також споживають більше білка.

Основи тегу стрічки

У всіх тегах кормів повинна бути вказана наступна інформація: номер партії, назва продукту та заява про призначення (яка повинна містити тип коня, для якого призначений корм). Вони також повинні включати гарантований аналіз, який вказує на вміст поживних речовин у кормах, включаючи мінімальну кількість сирого білка, хв. сирого жиру, максимум сирої клітковини, хв. та макс. кальцій, хв. фосфор, хв. мідь, хв. цинк, не менше селен, хв. або макс. сіль (якщо додано) та хв. вітамін А (якщо доданий). Тег подачі також повинен містити перелік інгредієнтів та вказівки щодо використання, а також будь-які застереження. Нарешті, у ньому повинні бути вказані назва виробника, адреса та вага нетто пакета.

—Шеннон Пратт-Філліпс, доктор філософії

Наприклад: Кінь при легкій роботі може з’їсти 16,5 фунтів 8% білкового сіна (отримуючи 600 грамів білка) і 4,5 фунтів комерційного корму з 12% білка (240 грамів білка). Тому він з’їв би 840 грамів, що значно перевищує його 699 грамів, виходячи з рекомендацій Національної дослідницької ради.

Той самий кінь, якщо він зайнявся важчою роботою, може з'їсти більше для задоволення потреб у калоріях, наприклад, 22 фунтів того ж сіна (800 грамів білка) та 8,8 фунтів комерційного корму, все ще з 12% білка (480 грамів) . Зараз цей кінь споживав би 1280 грамів білка - незважаючи на те, що фактично не міняв корми - і споживаючи рівень, який потребував би інтенсивно працюючий кінь.

Білок є важливим джерелом амінокислот, необхідних для синтезу скелетних м'язів, і ці потреби зростають із навантаженням. Хоча відсоток білка в мішку може не мати великого значення, якість амінокислот дуже важлива. Виробники високопродуктивних кормів для коней повинні або перерахувати вміст лізину (і, можливо, інших амінокислот), соєвого борошна або іншого високоякісного джерела білка у своєму списку інгредієнтів.

Корми, призначені для спортивних коней, також, як правило, мають більше кальцію та фосфору, ніж у неробочих коней, оскільки під час фізичних вправ відбувається реконструкція кісток, і ці мінерали потрібні у більшій кількості для цього процесу.

У ці корми, ймовірно, також додають вітамін Е, оскільки він є антиоксидантом, який може допомогти протидіяти пошкодженню м’язів від фізичних навантажень, а список інгредієнтів відображатиме альфа-токоферол або просто вітамін Е. Коні (на відміну від людей) зазвичай не потребують аскорбінової кислоти ( вітамін С), але продуктивність коней для коней часто включає його через його антиоксидантні властивості.

У списку інгредієнтів ви також можете побачити джерела жиру з високим вмістом омега-3 жирних кислот, такі як лляне (лляне) масло або навіть риб'ячий жир. Такі жири допомагають живити організм за допомогою метаболізму, а також можуть боротися із запаленнями.

Повідомлення про вивезення додому

Власники та тренери, що готують коней до фізичних вправ та змагань, повинні тісно співпрацювати зі своїм дієтологом та ветеринаром для коней, щоб вибрати корм для коней, який найкраще відповідає їхнім потребам.